拒絕“毒”大米 媽咪應(yīng)對(duì)有招

2013-03-04 09:30:14出處:其他作者:小頓

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  近日有媒體曝光湖南重金屬鎘超標(biāo)的問題大米流入廣東市場(chǎng)。廣州市長陳建華今日指示要求采取措施對(duì)全市大米及其制品進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保廣州市場(chǎng)糧食安全;同時(shí)及時(shí)向社會(huì)公布鎘超標(biāo)產(chǎn)區(qū)大米質(zhì)量的檢測(cè)結(jié)果。

  鎘的危害

  在檢測(cè)結(jié)果沒有出來之前,媽咪們還是要做好防護(hù)措施,確保家人吃上安全米。因?yàn)槌瑯?biāo)的鎘可非同小可。

  鎘對(duì)身體危害最嚴(yán)重的是結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、腎損傷、致畸和致癌。最新研究成果還表明,鎘能引發(fā)人類乳腺癌。

  鎘一直穩(wěn)定地存在于大自然中,與人類相安無事。是人類的工業(yè)革命將安靜的鎘發(fā)掘出來,成了一個(gè)日常生活中隨處可見的"多面手":塑膠、電鍍金屬外殼、顏料、油漆、染料、電池,還有核子反應(yīng)爐的原件,都可見到鎘的身影。但是,鎘并不是生命活動(dòng)所必需的微量元素,而是動(dòng)植物的一大殺手。1912年,日本富士山地區(qū)煉鋅的金屬公司已經(jīng)開始發(fā)生鎘污染,但在40多年后,鎘中毒患者才得以確診。

  鎘對(duì)身體危害最嚴(yán)重的是結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、腎損傷、致畸和致癌。最新研究成果還表明,鎘能引發(fā)人類乳腺癌。

  媽咪防護(hù)高招

  高招一:徹查家中大米

  看看家中的大米產(chǎn)地是否來自于湖南,如果是就最好不要食用,選購其他產(chǎn)地的秈米,或者嘗試東北產(chǎn)的粳米也可以。

  高招二:暫停DIY米輔食

  家中有小寶寶的媽咪會(huì)自己自制像米湯、米糊這樣的輔食,如果不放心可暫時(shí)不用秈米作為食材,或者直接購買,購買時(shí)也要看清產(chǎn)地。

  高招三:食用米制品要謹(jǐn)慎

  食用米飯、米粉等米制品也要謹(jǐn)慎,看清米制品的產(chǎn)地,少在外面吃飯,在家中自己烹調(diào)比較安全有保障。

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