2013-03-18 14:47:03出處:PCbaby作者:小頓
豆類由于其清香的味道和養(yǎng)生功能受到許多家庭的喜愛,對于小朋友來說,春季更要多吃豆,因?yàn)榛旧隙诡惗伎梢詭椭∨笥烟岣?a class="cmsLink" target="_blank" >抵抗力,幫助孩子春季少生病,而不同豆類又各有功效和營養(yǎng),在春季為孩子烹飪豆餐,營養(yǎng)又美味。 圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 四季豆/豆角 以嫩莢或豆粒供食用。嫩莢約含蛋白質(zhì)6%,纖維10%,糖1%-3%。干豆粒約含蛋白質(zhì)22。5%,淀粉59。6%。鮮嫩莢可作蔬菜食用,也可脫水或制成罐頭食用。 推薦食譜:蒜蓉棒棒糖 材料: 1、挑選6根長短一樣的長豆角洗干凈。 2、放入開水中煮熟。 3、撈出過冷水,然后從頭卷成卷。用竹簽串起來。 4、把白醋、食鹽、香油、蒜蓉拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
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