讓孩子愛上吃晚飯的六大秘訣！

　　小輝4歲了，他上的這所幼兒園規(guī)定接孩子的時間是下午4點半，孩子這時候要在幼兒園吃晚餐。小輝媽媽因此認為，小輝在幼兒園已經吃過晚飯了，回家后也就不很在意小輝吃什么了。

　　其實，孩子在幼兒園臨回家前吃過的一頓飯其實只是加餐，并不是孩子的晚飯。

　　大家都知道，孩子的消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，如兩頓飯間隔時間像大人一樣長，孩子會感到太餓，而且隔太長時間再進食，胃是根本無法承受的。幼兒園里臨回家的這頓飯也就是為了孩子的小肚子不要餓著，只起到了“點心”的作用。如果孩子回家后，爸爸媽媽沒有很好地為孩子準備晚餐，孩子就得不到足夠的營養(yǎng)，長期下去，會對孩子的成長有影響。很多家長對于孩子的晚餐問題存在著以下幾個誤區(qū)。

　　1、孩子每天都要吃肉

　　錯。素食者的飲食會使身體更加健康，而且在注意補充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結腸癌的概率呈上升趨勢。

　　2、湯泡飯好消化

　　錯。有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。

　　3、晚餐孩子要吃少

　　錯。“晚餐要吃少”是對成年人尤其是老年人而言的，對少年兒童來說，則該另當別論。孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質加以補充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右，雖說睡眠時無需補充食物，但孩子的生長發(fā)育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養(yǎng)物質。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發(fā)育生長�？梢姾⒆拥耐聿筒粌H不能少吃，還應吃飽吃好。若孩子體重已經超重甚至發(fā)胖，則應堅持“晚餐吃少”的原則，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數量。

　　4、晚餐吃得飽會影響睡眠

　　錯。只要在孩子睡覺前1小時吃東西，都不會影響孩子的睡眠。

　　讓孩子快樂吃晚飯的6招

　　1、讓孩子進廚房同你一起準備食物。這樣比較容易激起孩子對沒見過或陌生的食物的興趣。而且，對寶寶來講，自己做的食物吃起來也特別香。

　　2、盡量把寶寶的食物打扮得“花枝招展”一點，豐富的色彩和動物造型都會激發(fā)孩子的興趣，并使他接受更多的食物。

　　你還可以與孩子在吃飯時一起討論飯菜的顏色和種類。

　　3、在飯桌上，給寶寶充足的食物種類，讓他自己選擇他們想吃的東西。

　　4、對那些容易使孩子噎住的食物多加小心。葡萄最好榨汁，胡蘿卜和土豆要煮爛壓成泥，菠菜青菜之類的蔬菜要切碎、切小段;不要用大調羹喂孩子吃厚糊類食品。

　　5、一個舒適的用餐環(huán)境相當重要。給寶寶選擇他喜歡的桌椅和碗筷。

　　6、飯前洗手以及在餐桌上討論食物的味道和營養(yǎng)，有助于使孩子進入準備進食狀態(tài)。

　　專家特別提示：你是寶寶的營養(yǎng)專家，選擇合適的食物是你的職責;但是決定吃還是不吃卻是寶寶的事了。3歲前，千萬不能強迫寶寶吃什么。