豐收季制果醬 為BB餐桌加點(diǎn)甜

　　看著秋天各種豐富的時(shí)令水果，媽媽們有沒有心動(dòng)，想不想多買一些果子回家自制一小瓶果醬呢。相比起新鮮水果，果醬更容易儲(chǔ)存，而且可以用來涂抹面包或者沖水，不同水果制成的果醬還有很好的營(yíng)養(yǎng)功效，甚至是食療功效，而且做法簡(jiǎn)單，就算是零廚藝媽媽，也可以試試看哦。

　　推薦果醬：藍(lán)莓醬

　　作為漿果的代表之一，個(gè)頭小小的藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)毫不遜色，藍(lán)莓含有豐富的果膠、花青二色素和維C，能保護(hù)心血管健康、增強(qiáng)視力、預(yù)防癌癥，提高抵抗傷風(fēng)感冒的能力。近年來這種番外果子越來越受歡迎，媽媽們也喜歡讓孩子們嘗試鮮藍(lán)莓，不過由于藍(lán)莓口感偏酸甜，所以讓寶寶一下子接受還是有點(diǎn)難度，如果喜歡藍(lán)莓口味，不妨買點(diǎn)藍(lán)莓來自制果醬吧。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　藍(lán)莓果醬的做法

　　原料：冰凍藍(lán)莓（或新鮮藍(lán)莓）、白糖

　　做法：

　　1、取藍(lán)莓200g、白糖40g

　　2、用勺子將藍(lán)莓壓碎。

　　3、將白糖倒入按碎的藍(lán)莓中。

　　4、用小火將加糖的藍(lán)莓煮開，煮的過程中不斷攪拌，直至粘稠狀即可關(guān)火。

　　5、將出鍋的藍(lán)莓放涼后，放入無水無油的干凈瓶子中，密封冷藏保存，隨吃隨取。