材料

　　高筋面粉2杯(300g)、水+1個雞蛋(160ml)、奶粉1勺、黃油2小塊、糖3大勺、煉乳1勺、鹽1小勺、干酵母1小勺、葡萄干適量

　　做法

　　1、把一個雞蛋打勻倒在量杯里，加水到160ml的刻度，加入兩塊黃油溶解并攪拌均勻。

　　2、倒入面包機(jī)里，在面包機(jī)角落放糖三大勺、鹽一小勺。

　　3、中間放一勺奶粉、一勺煉乳，再把兩杯高筋面粉均勻鋪滿整個底部。

　　4、面粉中間按一個坑，不要遇到水，在坑里放入一小勺干酵母。

　　5、關(guān)上面包機(jī)蓋子，插上電源，菜單選擇甜面包模式、450g、燒色中，啟動。攪拌的時候撒入適量葡萄干。

　　6、等到自動發(fā)酵好開始烘烤的時候再撒入適量葡萄干，等面包自動烤好就ok了。