面包機(jī)烤的第一爐面包-白脫椰絲面包

　　材料

　　發(fā)面：2個(gè)雞蛋打散，奶1/4cup， 水1/2cup，玉米油1/4cup，糖1/2cup，奶粉1/4cup，中筋面粉3and3/4cup，yeast 2tsp以上材料依次放入面包機(jī)，開到dough和面檔和面

　　椰蓉餡：butter 2tbsp微波爐加熱融化，加入椰蓉1cup，面粉2tbsp，糖1/2cup，雞蛋1個(gè)，攪拌均勻。

　　做法

　　和好的面團(tuán)分成兩分，搟成長方形，抹上椰蓉餡，切成8個(gè)小長條，椰蓉朝外卷成卷，醒40分鐘，刷上蛋黃液，325F，12-15分鐘。

　　樹樁面包

　　材料

　　法式面包一根，牛奶300g，雞蛋3個(gè)，糖霜適量

　　做法

　　1.將法式面包切成5等分，每個(gè)60g左右

　　2.將牛奶和雞蛋攪拌均勻

　　3.將面包放入2中完全侵泡

　　4.然后放入烤盤

　　5.以上火230℃，下火200℃烘烤12分鐘左右，出爐冷卻后灑上糖霜