面包機(jī)食譜

面包機(jī)食譜: 白脫椰絲面包

2014-04-24 出處:其他 作者: 佚名

關(guān)鍵詞: 面包機(jī)做面包的方法 面包機(jī)食譜 面包機(jī)做面包 面包機(jī)做蛋糕 面包機(jī)做蛋糕的方法

  面包機(jī)烤的第一爐面包-白脫椰絲面包

  材料

  發(fā)面:2個雞蛋打散,奶1/4cup, 水1/2cup,玉米油1/4cup,糖1/2cup,奶粉1/4cup,中筋面粉3and3/4cup,yeast 2tsp以上材料依次放入面包機(jī),開到dough和面檔和面

  椰蓉餡:butter 2tbsp微波爐加熱融化,加入椰蓉1cup,面粉2tbsp,糖1/2cup,雞蛋1個,攪拌均勻。

  做法

  和好的面團(tuán)分成兩分,搟成長方形,抹上椰蓉餡,切成8個小長條,椰蓉朝外卷成卷,醒40分鐘,刷上蛋黃液,325F,12-15分鐘。

  樹樁面包

  材料

  法式面包一根,牛奶300g,雞蛋3個,糖霜適量

  做法

  1.將法式面包切成5等分,每個60g左右

  2.將牛奶和雞蛋攪拌均勻

  3.將面包放入2中完全侵泡

  4.然后放入烤盤

  5.以上火230℃,下火200℃烘烤12分鐘左右,出爐冷卻后灑上糖霜