做了個樣子很奇怪的海鮮蓋飯小熊給兩個小家伙.

　　樣子雖然奇怪,但是創(chuàng)意媽媽們可以參考,換成小朋友喜歡的米飯類和菜,相信更能激起小朋友們的食欲.

　　材料:

　　小米雜米飯一人份 小蝦仁,魷魚丁,小貝柱合計(jì)20G左右 嫩筍,洋蔥,胡羅卜片適量 小蔥一根

　　鹽1/4茶匙 香油4~5滴 淀粉一茶匙 色拉油一大匙 水200ML

　　另需裝飾用白色薄蛋燒少許 火腿片少許 海苔少許

　　步驟:

　　1 雜米飯一人份如圖做成一個大圓圈和兩個扁圓形.放到盤子里,分別做小熊的頭和耳朵.

　　2 小蝦仁,魷魚丁,小貝柱洗凈瀝干水份,嫩筍切小段,洋蔥與胡羅卜切小片.

　　3 中火熱鍋,鍋內(nèi)加一大匙色拉油,放入小蔥末爆香.放入小蝦仁,魷魚丁,小貝柱翻炒至水份收干.

　　4然后將嫩筍,洋蔥,胡羅卜片一起放入翻炒.

　　5加200ML左右的水,稍微燉煮一下.

　　6待嫩筍,胡羅卜片軟熟后轉(zhuǎn)大火收湯汁.湯汁快干時放入淀粉水勾芡.最后出鍋時滴機(jī)電部香油.

　　7將炒好的海鮮蔬菜倒入米飯圈中.

　　8最后,用火腿片做耳朵內(nèi)側(cè)輪廓和鼻子,用白色薄蛋燒做眼睛輪廓和嘴巴輪廓,用海苔剪出眼睛,鼻子和嘴巴貼上.