民以食為天,養(yǎng)肝當(dāng)然是先從“吃”入手。 多吃性溫味甘的蔬菜 唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō):“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物,可滋養(yǎng)肝脾兩臟。因此,春季應(yīng)多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥,舒肝養(yǎng)血等作用,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療非常有效。 多吃溫補(bǔ)陽(yáng)氣的蔬菜 韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等,均屬于性溫味辛類蔬菜,既可“護(hù)陽(yáng)氣”,又可殺菌除潮,同時(shí)還可疏散風(fēng)寒。大蒜既有殺菌作用,還能促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。 多吃清解里熱的蔬菜 春天火盛,人體內(nèi)易生肝火。此時(shí)多吃些清解里熱的蔬菜,可以起到滋養(yǎng)肝臟、潤(rùn)肝明目的作用。這類蔬菜有:薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分,有助降低膽固醇、軟化血管。 多吃富含維生素E蔬菜 馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物,對(duì)肝臟修復(fù)十分有益。 多吃山野菜 薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長(zhǎng)在郊外、山野處,無(wú)污染,屬天然綠色食品,營(yíng)養(yǎng)豐富,保健功能顯著,而且吃法簡(jiǎn)單,涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。 多吃新鮮蔬菜 春季氣候干燥,多吃些新鮮蔬菜可清熱生津,尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C,可提高機(jī)體的免疫力,清熱解毒,對(duì)肝臟極為有利。 此外,多吃動(dòng)物肝臟和奶制品,對(duì)于保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生具有一定的意義。 春季養(yǎng)生需要注意2件事 時(shí)下氣溫雖有一定回升,但寒氣還沒(méi)有完全退去,在這溫寒季節(jié)交替之時(shí),養(yǎng)生保健切莫忽視。 春捂不宜多出汗 民間有“春捂秋凍”的說(shuō)法,春捂在一定程度上對(duì)養(yǎng)生是有益的,但不是說(shuō)人人都要春捂就能捂出健康,春捂要針對(duì)不同的人群,像上年紀(jì)的老人和小孩這類人群,因經(jīng)一冬的寒冷,到了春季陽(yáng)氣升起,身體恢復(fù)也需一個(gè)過(guò)程,不是隨便春捂就能達(dá)到保健的效果。中醫(yī)認(rèn)為,春捂的度就是不能多出汗,天氣很熱,還里三層外三層地捂著,出很多汗就適得其反。 不宜過(guò)早穿單鞋 俗話說(shuō),病從腳下起,F(xiàn)在很多年輕人,很早就開(kāi)始穿單鞋,對(duì)身體非常不好。腳和小腿是人體三陰經(jīng)和三陽(yáng)經(jīng)的總匯,小腿內(nèi)側(cè)為肝、脾、腎三陰經(jīng),外側(cè)為膽、胃、膀胱三陽(yáng)經(jīng),對(duì)人體來(lái)說(shuō)非常重要,所以一定要注意保暖,不宜過(guò)早穿單鞋。 |
賬戶未綁定手機(jī)號(hào)
綁定 ×