哺乳期能吃蠶豆嗎

　　蠶豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質(zhì)，尤其是磷和鉀含量較高。既然蠶豆營養(yǎng)高，那么哺乳期能吃蠶豆嗎？

哺乳期能吃蠶豆嗎

　　哺乳期能吃蠶豆。

　　哺乳期吃蠶豆的好處：蠶豆性平、味甘，具有益胃、利濕消腫、止血解毒的功效。蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發(fā)育，有助哺乳期媽媽補鈣。蠶豆還能幫助哺乳期媽媽緩解便秘癥狀。蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預(yù)防心血管疾病。

　　哺乳期吃蠶豆須注意：哺乳期媽媽如果對蠶豆過敏，則不宜食用蠶豆。媽媽食用蠶豆后寶寶出現(xiàn)過敏或者有蠶豆病的寶寶，哺乳期媽媽也不宜食用蠶豆。蠶豆不可生吃，在烹飪前，應(yīng)該先將蠶豆多次浸泡，焯水后處理。哺乳期媽媽食用蠶豆要注意控制量。