產(chǎn)婦能吃香菇嗎

　　產(chǎn)婦能吃香菇嗎？產(chǎn)婦可以吃香菇。產(chǎn)婦吃香菇要注意最好選擇吃小香菇，另外香菇最好不要與鵪鶉蛋、鵪鶉肉同食。

產(chǎn)婦能吃香菇嗎？

　　產(chǎn)婦可以吃香菇

　　產(chǎn)婦吃香菇的好處：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類(lèi)食物。能提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。因?yàn)橄愎嚼锼�含成分基本是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無(wú)機(jī)鹽和維生素等，所以是很適合產(chǎn)婦吃的。

　　產(chǎn)婦吃香菇需注意：長(zhǎng)得特別大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的，故產(chǎn)婦應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。香菇與鵪鶉蛋、鵪鶉肉食用，易使面部長(zhǎng)黑斑，而與河蟹共同食用，則易引起結(jié)石癥狀，而香菇與番茄同時(shí)食用，則會(huì)破壞類(lèi)胡蘿卜素，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而食用沒(méi)有煮熟的香菇則會(huì)中毒，故建議香菇用開(kāi)水煮10分鐘后再炒。產(chǎn)婦食用香菇還是需謹(jǐn)慎。