懷孕能吃橄欖菜嗎

　　橄欖菜是潮汕地區(qū)所特有的風(fēng)味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。但是作為一種腌制食品，橄欖菜的營養(yǎng)價值非常有限。那么，懷孕能吃橄欖菜嗎？

懷孕能吃橄欖菜嗎

　　孕婦應(yīng)謹吃橄欖菜。

　　孕婦謹吃橄欖菜的原因：孕婦最好不要吃橄欖菜，因為橄欖菜是腌制食品，不利于胎兒的健康發(fā)育。建議孕婦最好吃新鮮，富含蛋白質(zhì)等食物。橄欖菜腌制過程中，維生素C被大量破壞，其成分幾乎“全軍覆滅”。經(jīng)常食用會導(dǎo)致人體維生素C缺乏。懷孕的時候，容易營養(yǎng)不良并引起各種疾病。橄欖菜偏咸，其腌制的過程中大量放鹽，會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，常常進食會造成腎臟的負擔(dān)加重，增大發(fā)生高血壓的風(fēng)險。孕婦吃多了含鹽分高的食物，不僅會引起胎兒高血壓、動脈硬化、智力發(fā)育遲鈍，還會導(dǎo)致孕婦長期處于浮腫的狀態(tài)。

　　孕婦正確吃橄欖菜的方法：橄欖菜富含鈣、鐵、鋅、鎂、維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種營養(yǎng)成分，特別是鈣含量特別高，有生津益脾促進消化作用。但是，專家建議指出孕婦最好少吃橄欖菜，懷孕的時候，吃任何東西都要適量。