海米怎么吃

　　海米營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等多種對(duì)人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來(lái)源。那么海米怎么吃對(duì)身體最有益呢？我們一起來(lái)了解。

　海米怎么吃

　　一、香菇海米粥

　　材料：大米，東北米，蝦少許，香菇5朵。

　　做法：

　　1、香菇及蝦米洗凈后用清水浸淋;香菇切絲。

　　2、將大米洗凈，浸軟1小時(shí)。

　　3、將所有原料放入電砂煲中加入1升水煲到米開(kāi)花即可。

　　二、紫菜海米蛋花湯

　　材料：紫菜，蝦米，雞蛋，黃瓜。

　　做法：

　　1、將紫菜撕碎。

　　2、將紫菜、蝦米過(guò)水一道洗凈，放在碗里備用。

　　3、雞蛋打成蛋液，備用。

　　4、黃瓜切成片。

　　5、在鍋里裝水燒開(kāi)之后，將蛋液放進(jìn)去。

　　6、待蛋液花浮在水面之后，放入黃瓜片。

　　7、加適量鹽、香油。

　　8、然后將制作好的湯倒入盛有紫菜和蝦米的碗里。

　　9、用湯勺稍微攪拌均勻即可。

　　三、培根海米炒飯

　　材料：活海米100g，培根2片，米飯一碗，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜一根，生抽一勺，鹽適量，青蒜葉3根。

　　做法：

　　1、活蝦米先用有炒熟備用

　　2.培根切丁，雞蛋打散，胡蘿卜切丁，蒜葉切碎

　　3.炒鍋加油燒熱放入培根煸炒變色，加入米飯，蛋液，煸炒米飯全部散開(kāi)加胡蘿卜，加鹽，順著鍋邊倒入生抽，繼續(xù)炒飯變硬。加入蒜葉再炒2分鐘即可出鍋

　吃海米要注意什么

　　1、中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人尤其適合食用。

　　2、宿疾者、正值上火之時(shí)者、患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。