麥片怎么吃

　　麥片以其食用方便而且美味營養(yǎng)受到大家的喜愛。那么你對(duì)麥片的吃法了解多少呢？麥片怎么吃最營養(yǎng)？我們一起來了解吧。

　麥片怎么吃

　　早餐麥片配雞蛋更能均衡營養(yǎng)，就蛋白質(zhì)而言，植物性食物的蛋白質(zhì)含量往往不如動(dòng)物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。

　　不妨來做個(gè)計(jì)算：如果早餐吃一小包（30克）蛋白質(zhì)含量為10%的麥片，只能得到3克蛋白質(zhì)，而一個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量在7-8克左右。因此，營養(yǎng)學(xué)家的建議是，在食用麥片的同時(shí)，喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋，可以保證營養(yǎng)更為均衡。

　　食用燕麥片的一個(gè)關(guān)鍵是避免長時(shí)間高溫煮，以防止維生素被破壞。生燕麥片需要煮20-30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。

　麥片食譜

　　芒果奶香麥片粥

　　芒果奶香麥片粥是非常營養(yǎng)的，食譜上說它含人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B1.B2.C及尼克酸等多種營養(yǎng)素，更重要的是制作起來非常的簡單。

　　原料：100克左右的燕麥片、1只芒果、50ml的牛奶。

　　做法：1、在煮粥前3.4個(gè)小時(shí)的時(shí)候，用清水把燕麥片泡軟。

　　2、把水果切碎成丁。

　　3、準(zhǔn)備好了以后，就將泡好的燕麥片放在火上煮。水燒開以后一直煮，直到麥片被煮得酥爛。

　　4、往煮好的麥片中倒入準(zhǔn)備好的牛奶。

　　5、再煮一會(huì)，覺得麥片粥的稀稠度比較滿意后，加入切好的芒果丁。

　　牛奶麥片粥

　　此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì)，具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血及促進(jìn)代謝的功用，是孕婦產(chǎn)后氣虛之滋補(bǔ)佳品。

　　原料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。

　　做法：1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

　　2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。