奶酪怎么吃

　　奶酪是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品。保留了牛奶中營養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分。奶酪怎么吃最有營養(yǎng)？媽咪們一起來了解吧。

　奶酪的吃法

　　一、奶酪三明治

　　原料：面包2片、兒童營養(yǎng)奶酪1片、黃瓜3片、西紅柿2片、肉松(或魚松)2匙(10克)、沙拉醬1匙(5克)

　　做法：

　　1、將面包片放入微波爐，中火加熱1分鐘。

　　2、在熱好的一片面包上均勻涂抹沙拉醬。

　　3、依次將肉松（或魚松）、黃瓜片、西紅柿片、奶酪片和另一片面包一層層碼放整齊。

　　二、奶酪圓腿卷

　　原料：新鮮奶酪、硬制奶酪、熏圓腿、新鮮胡蘿卜。

　　做法：媽媽把胡蘿卜切成細(xì)長條狀，把硬制奶酪切成碎末狀，先取一片熏圓腿，將一勺新鮮奶酪均勻涂抹在熏圓腿上。然后寶寶將碎末狀硬制奶酪均勻撒在涂抹好的熏圓腿上，取一根胡蘿卜條置于熏圓腿中間，最后把熏圓腿卷起來，一份營養(yǎng)均衡的奶酪圓腿卷就做成了。

　　三、奶酪水果串

　　原料：塊狀硬制奶酪、美國提子、網(wǎng)紋甜瓜或?qū)殞殣鄢缘钠渌�水果�?/p>

　　做法：媽媽將硬制奶酪和網(wǎng)紋甜瓜各切成2厘米見方的小塊，將提子洗凈。寶寶小心地取一根長竹簽，在媽媽的幫助下，將竹簽先穿過一顆提子，再穿過一塊奶酪，最后穿過一塊甜瓜，一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。還可根據(jù)個(gè)人愛好依照此法做成各式各樣的奶酪水果串。

　如何挑選奶酪

　　在超市奶酪冷柜靠上的地方，都會有一塊地方是專屬小寶寶們的。寶寶奶酪包裝簡單，多為紙盒包裝，家長可用勺子挖給孩子吃，分量也相對輕。導(dǎo)購員介紹，這類奶酪比較純，價(jià)格會貴一些。

　　專家建言：常見寶寶奶酪的鈉含量較低，奶香味更濃一些，屬于優(yōu)質(zhì)奶制品�？梢越o幼兒吃一點(diǎn)，量不要多。這種奶酪比較純，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分濃度高，吃一小塊，就能補(bǔ)充很多能量。

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