燕窩怎么吃

　　燕窩滋陰潤肺補(bǔ)而不燥，養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤，益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。燕窩怎么吃最好？小編來告訴你。

　燕窩的吃法

　　一、冰糖杞圓燉燕窩

　　用料：燕窩3克，枸杞子6克，桂圓肉6克，冰糖30克。

　　做法：

　　1、燕窩用水浸透，鑷去燕毛，撕成條狀。

　　2、枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。

　　3、將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進(jìn)燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。

　　4、待鍋內(nèi)水開后，'先用中火燉l小時(shí)，加入冰糖后再用小火燉1小時(shí)即可。

　　5、燉好后取出，溫后服食。

　　功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，潤肺止咳。

　　二、燕窩耳蓮子羹

　　用料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

　　做法：

　　1、燕窩耳泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;

　　2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

　　3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效：養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。

　吃燕窩要注意什么

　　1、用量

　　燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，建議干貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮即食燕窩每次食用20-30克，空腹食用。

　　2、周期

　　燕窩的最佳食用周期為早晚各一次，如果經(jīng)濟(jì)條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續(xù)食用三個(gè)月，效果才會比較明顯。

　　3、食用時(shí)間

　　食用燕窩的最佳時(shí)間是在臨睡前，或是飯前、飯后兩個(gè)小時(shí)食用會更宜人體吸收。

　　兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點(diǎn)至7點(diǎn)之間食用，有助于調(diào)養(yǎng)。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點(diǎn)或半睡半醒之間吃下，效果會更好。

　　4、注意事項(xiàng)

　　燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。

　　5、燕窩的保質(zhì)期

　　優(yōu)質(zhì)干身燕窩的保質(zhì)期一般為三年;新鮮即食燕窩的保質(zhì)期一般為三個(gè)月，冰糖燕窩的保質(zhì)期一般為一年。