藍(lán)莓怎么吃

　　我們在市場上，經(jīng)常看到很多飲料、果凍等都有藍(lán)莓味的，那么，藍(lán)莓是什么東西呢?藍(lán)莓怎么吃才好呢?吃藍(lán)莓時要注意些什么?下面我們一起來了解一下吧!

藍(lán)莓怎么吃

　　藍(lán)莓因其所含花青素成分，越來越受到我們的關(guān)注，那么新鮮的藍(lán)莓怎樣吃既能不流失營養(yǎng)，又對身體好呢?下面我們來了解下：

　　1、可以新鮮的藍(lán)莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍(lán)莓酒了。

　　2、榨成藍(lán)莓果汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口后你會感覺口感特別好。

　　3、藍(lán)莓醬：把藍(lán)莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右。

　　4、直接拌白糖吃。

　　5、做果汁，洗干凈，然后加上水和白糖，煮熟，冷卻以后。非常好喝。

　　6、用水沖一下就拌白糖吃，老好吃了，可千萬別干吃，要不該酸死了。

　　7、也可以 用醬 包成包子 但這個醬里 不管做什么都要加糖。

　　8、也可以新鮮的藍(lán)莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍(lán)莓酒了，很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有攪拌機(jī)打成奶昔喝，相當(dāng)美味!

　　9、當(dāng)作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過，則必須擺上五分鐘以后再吃。

　　10、豪華英式松餅：在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍(lán)莓即成。

　　11、藍(lán)、白、紅沙拉：把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上，藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍(lán)莓，再撒一點法式沙拉醬即成。

　　12、特級水果杯沙拉：藍(lán)莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍(lán)莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍(lán)莓，相信其結(jié)果必然令人垂涎不止。

　　13、藍(lán)莓淇淋：將一碗藍(lán)莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道了。

吃藍(lán)莓的幾點注意

　　1. 藍(lán)莓可以做成各種各樣的美味，但是做的時候要注意，不要做的太甜，以免失去藍(lán)莓原有的營養(yǎng)和味道，另外，有腹瀉的患者不要吃藍(lán)莓，以免加重病情;

　　2. 藍(lán)莓也含有豐富的纖維，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和點心配著吃。它具有很多功能，如抗氧化、保持皮膚的光滑及彈性、抗凝血、舒緩血管平滑肌、抗菌、抗病毒等，雖然藍(lán)莓具有那么多的功效，但是，也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果，總之，吃什么都要適量。