芒果西米露的做法

　　想吃芒果西米露？不妨自己動手做吧。芒果西米露的做法是怎樣的？小編來告訴你。

　芒果西米露的做法

　　材料：西米2 兩，糖1/2 杯，芒果3 個，士多啤梨（草莓）2粒。

　　步驟：

　　1、糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出攤涼成糖漿。

　　2、西米用水浸至漲大，取瀝至乾透，放入沸水內(nèi)，煮至成透明狀，取出，瀝乾，分放小碗內(nèi)。

　　3、芒果起肉，切粒，取 1/3 放攪拌機，內(nèi)倒入糖漿，拌成芒果甜漿。

　　4、士多啤梨（草莓）沖凈開半。

　　5、將芒果甜漿分別倒在西米上，再放芒果粒。

　　6、各放半粒士多啤梨（草莓），即可。

　飲食小貼士

　　1、大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否則就變成粉末了。

　　2、西米煮到周圍透明，中間有一個小小白點的時候閉火。這個時候蓋上蓋子悶的過程是很重要的，西米能不能完成變成透明狀就全靠這一步驟了。

　　3、這里所有的食材都可以根據(jù)自己的口味添加，細化甜可以多加些糖，喜歡奶香，可以多加些牛奶�？傊�要看您的口味。

　　4、這里用的是小粒西米，其實用大粒的西米會有更好的效果哦！