芡實(shí)的副作用

　　芡實(shí)的副作用是什么？吃芡實(shí)要注意什么？小編來為你介紹。

　芡實(shí)的副作用

　　芡實(shí)雖然有很多營(yíng)養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。芡實(shí)分生用和炒用兩種。生芡實(shí)以補(bǔ)腎為主，而炒芡實(shí)以健脾開胃為主。炒芡實(shí)一般藥店有售，因炒制時(shí)，要加麥麩，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有將芡實(shí)炒焦使用的，主要以補(bǔ)脾止瀉為主。值得注意的是，芡實(shí)無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。“生食過多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長(zhǎng)。”平時(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。

　芡實(shí)能長(zhǎng)期服用嗎

　　芡實(shí)是不能一次性多吃的，但是芡實(shí)能長(zhǎng)期吃嗎？《醫(yī)心方》中記載：八月取蓮實(shí)，九月取雞頭實(shí)，陰干，共碾為粉食用。一日一次，每次10克，開水沖成糊，加少許糖（糖尿病患者不加糖）。能功能益氣力，養(yǎng)神不饑，除百病，輕身延年。所以適量服用，芡實(shí)可以長(zhǎng)期吃的，但前提是你不是禁忌服用芡實(shí)的人群。