寶貝護(hù)眼 少不了4類營(yíng)養(yǎng)

　　隨著電子產(chǎn)品的普及，小朋友們現(xiàn)在普遍存在用眼過(guò)度的情況。對(duì)于早已戴上眼鏡的老爸老媽來(lái)說(shuō)，自然明白近視眼的難受，想讓孩子眼睛健康明亮。小編就給爸爸媽媽們支支招：除了養(yǎng)成正確的用眼習(xí)慣外，也要常給孩子補(bǔ)充眼睛最需要的營(yíng)養(yǎng)素。

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圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

營(yíng)養(yǎng)素一：葉黃素及玉米黃素

　　功效：阻擋有害光

　　在類胡蘿卜素家族里，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中，且兩者存在的量相當(dāng)，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光，使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害，保持視覺靈敏與清晰。此外，也有研究發(fā)現(xiàn)，若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減少白內(nèi)障的發(fā)生。

　　富含葉黃素的食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍(lán)等。

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　　食材：

　　大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量

　　做法：

　　1、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。

　　2、活蝦備用。從蝦頭一側(cè)打開，去除蝦線，蝦腸。留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。

　　3、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。

　　4、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。

　　5、在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收?qǐng)A，留蝦尾在外邊，捏緊。小心的去掉保鮮膜，一個(gè)蝦仁飯團(tuán)就做好了。