冬天吃什么？冬天天寒地凍，不少朋友都喜歡喝粥來溫暖身體。一碗白粥難免單調(diào)，而且營養(yǎng)欠缺。那么，冬天喝什么粥好？冬天喝的粥，最好能在烹調(diào)時加入其他食材，熬煮食用，香氣營養(yǎng)兩不誤。

冬天喝什么粥好

　　冬季養(yǎng)生粥推薦一：臘八粥

　　原料：多種米、豆、干果和堅果。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來看:豆子中含有很多優(yōu)質(zhì)植物蛋白，干果則濃縮了鮮果中的營養(yǎng)物質(zhì)，堅果不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且富含維生素E和多種微量元素。

　　功效：對于提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。

　　冬季養(yǎng)生粥推薦二：雞汁粥

　　原料：母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。

　　做法：雞汁粥具有滋補氣血、安養(yǎng)五臟的作用。

　　功效：適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。

　　冬季養(yǎng)生粥推薦三：核桃粥

　　原料：核桃仁30克，大米適量。

　　做法：水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。

　　功效：適用于老年人、小孩體弱者。

　　冬季養(yǎng)生粥推薦四：栗子粥

　　原料：粳米250克，栗子50克。

　　做法：水煮成粥。

　　功效：栗子粥具有養(yǎng)胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

　　冬季養(yǎng)生粥推薦五：南瓜粥

　　原料：南瓜

　　南瓜粥比米粥更好，經(jīng)過一個夏天的日照和生長，現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候，南瓜粥現(xiàn)在也是當(dāng)前應(yīng)季最適合市民秋補的粥類。

　　做法：水煮成粥。

　　功效：南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。

　　值得注意的是，粥雖美味，卻不適宜天天食用。對于老人家來說更是如此。老年朋友不宜天天喝粥、人上年紀(jì)后，消化系統(tǒng)都有所衰退了，適當(dāng)喝粥的確有利于消化，但如果天天如此，反而對身體不利。因為喝粥不用細(xì)嚼，缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低，不利于老年朋友排毒。

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