感冒能吃雞蛋嗎

　　吃雞蛋會(huì)使感冒加重？這說法靠譜嗎？感冒能吃雞蛋嗎？小編來告訴你真相。

　感冒能吃雞蛋嗎

　　感冒能不能吃雞蛋?網(wǎng)上一般認(rèn)為，感冒不能吃雞蛋。因?yàn)楦忻安∪说倪M(jìn)食熱量將直接決定其是否能抵抗感冒病毒、促使機(jī)體康復(fù)。雞蛋的主要成分為卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收。因此進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，導(dǎo)致發(fā)燒癥狀惡化。

　　“這種擔(dān)心是多余的。”專家說，人在進(jìn)食后體溫都會(huì)略有升高。這是因?yàn)槭澄镌隗w內(nèi)氧化分解時(shí)，除了本身釋放熱能外，還會(huì)增加人體的基礎(chǔ)代謝率，刺激人體產(chǎn)生額外的熱量，但這種熱量是微乎其微的。發(fā)燒時(shí)每天吃1-2個(gè)雞蛋，應(yīng)該沒什么問題。

　　專家指出：“感冒發(fā)燒時(shí)，人體能量消耗較大，抵抗力就會(huì)下降，也吃不下什么東西，缺乏營養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)充雞蛋等蛋白質(zhì)比較高的食物，對(duì)身體的恢復(fù)是有好處的。”

　　需要提醒的是，到底能不能吃雞蛋也得因人而異。由于感冒發(fā)燒可能會(huì)引起胃腸不適，而雞蛋本身又不易消化，腸胃本身不好的人，最好減量或避免食用。

　感冒后不宜吃煎雞蛋

　　發(fā)燒期間吃雞蛋無大礙，但烹煮方法不應(yīng)以煎炸為主。雞蛋羹、蛋花湯最好，不要吃油炸或煎雞蛋，因?yàn)橛驼ǖ臇|西容易產(chǎn)生胃熱，不容易消化。

　　同蒸煮食物相比，通常煎炸物較難以消化;但發(fā)燒期間進(jìn)食的熱能對(duì)患者來說非常重要，決定患者是否有足夠的抵抗力抵御疾病。

　　從生理的角度看，人腦靠近底部有個(gè)視丘下部，對(duì)人體內(nèi)的溫度變化自動(dòng)做出相應(yīng)調(diào)整。當(dāng)這個(gè)“恒溫計(jì)”暫時(shí)性升高時(shí)，人就會(huì)發(fā)燒;不過它卻能控制人體由食物所攝取的熱能。由此可見，人體從食物內(nèi)獲得的總熱量，并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)燒加劇。