2016-04-28 12:16:01出處:PCbaby作者:Peggy
春天的時(shí)令水果,總讓人覺得來(lái)去匆匆,好像我們還沒來(lái)得及好好品嘗這些果子的滋味,它們就在市場(chǎng)上消失了,下次見到又要等一年,例如桑葚。 圖片來(lái)源:視覺中國(guó) 桑葚,最讓小編覺得“既熟悉又陌生”,我們知道桑葚長(zhǎng)什么樣子,但說(shuō)起它們的味道,又總是難以記起。一年春來(lái)時(shí),又是桑葚正當(dāng)季,所以想要嘗嘗桑葚滋味的小吃貨們,要抓緊了,將這些小果子收入口中吧。 酸甜桑葚 食用有招作為漿果的一種,桑葚同樣具有高顏值、高口感和高營(yíng)養(yǎng)這“三高”。自帶暗深神秘感的紫色,可以將其他淺色食材、手指和衣服染得和桑葚一樣高冷。 · 桑葚的營(yíng)養(yǎng) 桑葚富含維生素A,所以吃些桑葚對(duì)于緩解眼睛疲勞有好處。 另外,桑葚還含有鈣、鐵和維生素C,能促進(jìn)新陳代謝,有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效,對(duì)緩解缺鐵性貧血有益。 · 桑葚的吃法 桑葚酸甜可口,一般就是直接食用,不過(guò)桑葚比較難保存,如果一次性購(gòu)買太多,也很適合制作桑葚果醬,搭配吐司、松餅一起食用,簡(jiǎn)直出彩。 桑葚果子洗干凈了,還能和大米或者糯米一起,熬煮出桑葚粥,不僅酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)。 桑葚長(zhǎng)得軟綿綿,表面多顆粒狀,所以比較難清洗。買來(lái)桑葚之后,最好是先沖洗一遍清水,然后放入淡鹽水中浸泡15-20分鐘,再用流水沖洗干凈。
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