春生夏長(zhǎng) 補(bǔ)鈣小點(diǎn)心推薦

　　春生夏長(zhǎng)，新陳代謝變快的夏天，孩子補(bǔ)鈣更需要補(bǔ)鈣。而夏季孩子的胃口比較差，有些媽媽問(wèn)需不需要額外再補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)劑。

　　朵媽的建議，最好還是從食物中社攝取。如果三餐食用量比較少，可以在飲食中添加點(diǎn)小點(diǎn)心補(bǔ)鈣哦。

　　今天的朵媽廚房，為媽媽們推薦三道爽口的補(bǔ)鈣小點(diǎn)心，菜譜難度依然是一顆星!

　　▼牛油果燕麥牛奶

圖片來(lái)源：太平洋親子網(wǎng)

　　【朵媽的話(huà)】

　　這是一道管飽管味道，又管補(bǔ)鈣的點(diǎn)心。牛奶的補(bǔ)鈣功效不用說(shuō)，一直深得媽媽心，搭配谷物的含鈣冠軍，補(bǔ)鈣效果不在話(huà)下。

　　【食材】

　　牛油果1個(gè)、牛奶200毫升、燕麥3湯匙、砂糖1茶匙、熱開(kāi)水半杯。

　　【做法】

　　步驟1：燕麥倒入杯中，加入剛好沒(méi)過(guò)燕麥的熱開(kāi)水，攪拌均勻，取適量的燕麥，均勻地鋪在杯底一層，占杯子約1/3的量。

　　步驟2：牛油果洗干凈后對(duì)半切，取出果肉，放入攪拌機(jī)中，倒入牛奶和半茶匙砂糖，攪打成牛油果牛奶汁。

　　步驟3：用勺子將牛油果牛奶汁舀入杯子，鋪在燕麥上面，占杯子1/3的量。攪拌杯洗干凈，將剩下的燕麥、牛奶和半茶匙白砂糖攪打成燕麥糊。

　　步驟4：最后，將燕麥糊鋪在杯中牛油果牛奶汁的上層，就大功告成啦。

　　▼原味芝士條

圖片來(lái)源：太平洋親子網(wǎng)

　　【朵媽的話(huà)】

　　奶酪一直是一種比較理想的補(bǔ)鈣食物，沒(méi)100g奶酪中含有799毫克的鈣。而且奶酪咸香口感一直深得娃兒們的喜愛(ài)。今天推薦的原味芝士條，稍微把芝士的口感再豐富下，讓一些原本不喜愛(ài)吃乳酪條的孩子也能接受。

　　【食材】奶油奶酪250克、淡奶油200克、黃油第一份20克、細(xì)砂糖40克、蛋黃2個(gè)、檸檬汁10毫升、玉米淀粉1.5湯匙、消化餅干90克、黃油第二份30克。

　　【做法】

　　步驟1：將消化餅干用搟面杖或其他工具碾碎，倒入碗中。再將30克黃油隔水融化，或者放入微波爐一分鐘融化，然后將融化的黃油倒入餅干碎中，攪拌均勻后，倒入模具，壓實(shí)。放冰箱冷藏30分鐘以上，使其凝固。

　　步驟2：將室溫回暖的奶油、奶酪和黃油放入盆中，加入細(xì)砂糖攪拌均勻。用刮刀攪拌順滑后加入檸檬汁。

　　步驟3：攪拌均勻后，再依次加入蛋黃(一次加一個(gè))拌勻，再加入玉米淀粉攪拌均勻。

　　步驟4：將調(diào)好的糊倒入步驟1墊了餅干層的烤盤(pán)，180度烤25分鐘取出。等待冷卻后，再放入冰箱冷藏1-2個(gè)小時(shí)以上，再脫模切成1.5cm寬的長(zhǎng)條即可。

　　▼姜汁豆花

圖片來(lái)源：太平洋親子網(wǎng)

　　【朵媽的話(huà)】

　　除了奶類(lèi)，也推薦食用豆類(lèi)補(bǔ)鈣。夏日里，一口鮮嫩爽口的姜汁豆花，鮮甜無(wú)比，也讓孩子胃大開(kāi)。

　　【食材】

　　內(nèi)酯豆腐1塊，水適量，姜3片，紅糖2茶匙

　　【做法】

　　步驟1：將買(mǎi)回的內(nèi)酯豆腐，稍微用水泡一下。

　　步驟2：在鍋里倒入1/3熱開(kāi)水，放入姜片泡10分鐘，再放入紅糖，再將紅糖攪拌均勻。

　　步驟3：等水涼了以后，最后將豆花放入拌好的糖水中，簡(jiǎn)單幾步，豆花就完成啦~

　　▼兒童補(bǔ)鈣小貼士

　　很多媽媽都很迷信蝦皮補(bǔ)鈣，這里要說(shuō)一下，蝦皮的含鈣量雖然很高，但是并不適合用來(lái)給孩子補(bǔ)鈣。因?yàn)槭袌?chǎng)兜售的蝦皮一般含鹽量較高，不適合幼兒補(bǔ)鈣。另外，蝦皮中的鈣質(zhì)也不容易被身體吸收。