芒果控 用零食留住香芒滋味

　　夏天一到，各路芒果控都被芒果香味吸引而來，冒出頭來，一嘗美味。夏天一過，就要開始和大大小小的香芒說再見，芒果忠粉淚灑一大片。不過還好，鮮芒雖然不多了，還有一大批芒果零食在招手。所以抓住芒果季的尾巴，用芒果零食，把夏天最愛的芒果香氣留了下來吧。

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　·芒果的Q彈化身：芒果布丁

　　如果芒果控們也愛吃Q彈的布丁，那么就要試試這款芒果布丁。芒果的香甜浸潤在每一口布丁中，小心一下子就會太多哦。

　　食材：

　　芒果3個、布丁粉25克、冰糖30克、水500毫升

　　做法：

　　1、芒果去皮去核，切成小丁。取4/5的芒果丁裝入攪拌機中，加入250毫升純凈水，攪打成果泥汁。

　　2、奶鍋中加入250毫升水，加入冰糖，大火煮熟，攪拌至冰糖溶化。

　　3、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉，轉(zhuǎn)小火，攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關(guān)火。

　　4、將煮好的布丁液過濾一遍。然后將攪打好的芒果汁倒入布丁液中，攪拌均勻。

　　5、芒果布丁液倒入布丁模具中。

　　6、待冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上，凝固后即可取出食用。