2016-11-09 10:08:43出處:PCbaby作者:Peggy
又到了一年秋干物燥時(shí),哪怕大口大口的灌水,還是覺得干燥口渴。這個(gè)時(shí)候,你當(dāng)然需要一碗潤(rùn)燥好湯了。秋天煲湯,湯料是要經(jīng)過精心挑選,對(duì)應(yīng)季節(jié)和節(jié)氣,這樣熬煮出來(lái)的湯水,更有養(yǎng)生效果。 圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng) ·潤(rùn)燥湯料:百合 百合甘涼清潤(rùn),是非常適合秋季的一款食材。百合口味清淡,用來(lái)熬制湯水,清爽宜人,特別是用百合煮一碗甜湯,甘潤(rùn)可口。百合有潤(rùn)燥止渴、寧心安神的作用,秋季,來(lái)一碗溫潤(rùn)的百合湯吧。 食材: 桃膠15克、百合半個(gè)、枸杞10顆、冰糖30克 做法: 1、將桃膠用清水浸泡10個(gè)小時(shí)以上,直到桃膠沒有硬芯、呈現(xiàn)清澈透明的狀態(tài),將浸泡好的桃膠捏碎。 2、將枸杞在清水中浸泡清洗,撈出瀝干水分;百合洗干凈,掰成片。 3、桃膠倒入鍋中,加入適量的清水。 4、放入百合,大火煮開之后,換成小火,煮15分鐘。 5、放入枸杞和冰糖。 6、煮到冰糖融化的時(shí)候,即可盛入碗中。
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