巧選輔食食材 為寶貝補(bǔ)充鐵

　　雖然被歸屬在微量元素的范疇中，鐵對(duì)寶寶的生長發(fā)育有著不可替代的作用，而且6個(gè)月之后的寶寶，對(duì)鐵的需求會(huì)大大增加，如不及時(shí)補(bǔ)充，就容易出現(xiàn)缺鐵的情況。新生兒剛出生時(shí)，身體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵質(zhì)來自媽媽，這部分鐵質(zhì)可以滿足寶寶4-6個(gè)月的需要，但是母乳中鐵質(zhì)很少，因此寶寶6個(gè)月之后，來自母體的鐵質(zhì)基本上就消耗完了。所以，如果在寶寶6個(gè)月開始添加輔食的時(shí)候，喂養(yǎng)不合理，從輔食中獲得的鐵質(zhì)不足，就會(huì)造成寶貝發(fā)生缺鐵性貧血。

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　寶寶預(yù)防缺鐵性貧血，最安全也是比較有效的方法是從天然的食材中攝取鐵，就這個(gè)年齡段來說，媽媽們在給寶寶添加輔食的時(shí)候，要注意食材的選擇。

　　·補(bǔ)鐵食材：紅棗

　　紅棗富含各種礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，尤其富含鐵，而且紅棗本身略帶甜味，從口味上，孩子也比較容易接受。不過紅棗吃多容易上火，給孩子食用應(yīng)該適量。

　　輔食食譜：紅棗山藥泥

　　建議年齡：7個(gè)月以上寶寶

　　食材：

　　山藥40克、紅棗2顆

　　做法：

　　1、將紅棗洗干凈，去掉棗核。

　　2、將紅棗放入鍋中，倒入清水，煮到膨脹。

　　3、將煮好的紅棗取出，放入攪拌機(jī)中，倒入少量的紅棗水，攪打成紅棗泥。

　　4、將山藥去皮，洗干凈之后，切成小塊。

　　5、將山藥放入蒸鍋中，蒸熟后取出。

　　6、將蒸熟的山藥，用湯匙研磨成細(xì)膩的泥狀。

　　7、在山藥上面鋪一點(diǎn)紅棗泥，喂食時(shí)拌勻即可。