小米有很高的營養(yǎng)價值,富含維生素B1、B2等,還有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),小米熬粥的功效一點也不輸于人參雞湯。寶寶吃小米,可以補充營養(yǎng)元素,提高身體免疫力。小米還含有豐富的鐵質(zhì),同時香潤滋補,健胃消食。 現(xiàn)在給大家介紹4款小米粥,做法簡單又好吃,趁著冷空氣來襲,媽媽們趕緊給寶寶補一補吧! 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 南瓜小米粥 南瓜和小米都是營養(yǎng)豐富的食材,南瓜有清熱解毒的功效,小米補中益氣,兩相結(jié)合價值更高。而且南瓜小米粥也不需要放什么調(diào)味料,南瓜本身帶點甜味,寶寶也愛吃。 【適宜人群】 10個月以上的寶寶 【食材】 小米1碗,南瓜40克 【步驟】 1、將南瓜去皮去籽,切成小塊。 2、將小米淘洗干凈,放入清水中浸泡約1個小時。 3、取一口小鍋,放入小米和適量的清水,煮成小米粥。 4、然后放入南瓜塊,大火煮開之后,換成小火,直到將食材熬煮到軟爛。 5、將煮好的南瓜小米粥盛入碗內(nèi)即可。 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 什錦小米粥 什錦粥可以添加很多食材,這道什錦小米粥里放的是花生、玉米和胡蘿卜。玉米和胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,可以轉(zhuǎn)化為寶寶身體發(fā)育所需要的維生素A,而花生含鈣量豐富,有助于促進寶寶骨骼發(fā)育,這三樣東西放在一起營養(yǎng)互補。玉米粒和花生不適合嬰兒吞咽,媽媽們需要多注意,盡量將食材煮得軟爛。 【適宜人群】 2歲以上的寶寶 【食材】 花生20顆、玉米1/3段、胡蘿卜1/3根、大米1湯匙、小米2湯匙、水1600毫升 【步驟】 1、將花生、大米和小米分別放入碗中浸泡一個晚上。 2、胡蘿卜削皮切丁,玉米取玉米粒。 3、將花生、玉米粒、胡蘿卜丁和米放入鍋中。 4、往鍋中倒入適量的清水,將食材熬煮到軟爛熟透即可。 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 冬瓜小米粥 冬瓜含維生素C較多,而且膳食纖維含量很高,有助于刺激腸胃蠕動,可以緩解寶寶便秘。 【適宜人群】 10個月以上的寶寶 【食材】 小米1碗,冬瓜40克 【步驟】 1、將小米淘洗干凈,放入清水中浸泡1個小時。 2、將冬瓜去皮去籽,洗干凈后切成小塊。 3、將小米倒入鍋中,加適量清水,煮成小米粥。 4、放入冬瓜塊,大火煮開之后,換成小火,直到把冬瓜熬煮軟爛。 5、將熬煮軟爛的冬瓜小米粥盛入碗中即可。 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 胡蘿卜小米糊 胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,可以益肝明目,其中含有的植物纖維還能加強腸道蠕動,防治寶寶便秘。已經(jīng)學會咀嚼和吞咽的大寶寶可以直接煮成胡蘿卜小米粥,將粥打成糊也非常適合作為低齡寶寶的輔食。(關(guān)注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事) 【適宜人群】 6個月以上的寶寶 【食材】 小米粥1碗,胡蘿卜40克 【步驟】 1、小米洗干凈,提前放入清水浸泡約1個小時。 2、將胡蘿卜洗干凈,去皮,切成小塊。 3、取一口小鍋,放入小米和適量的清水,煮成小米粥。 4、將胡蘿卜小塊放入小米粥中,熬煮到軟爛的狀態(tài)。 5、然后將煮熟的胡蘿卜小米粥倒入攪拌機中,攪打均勻。 6、將攪打好的胡蘿卜小米粥倒入碗中即可。 朵媽的話: 小米粥有益,但也不能讓寶寶頓頓都喝小米粥,媽媽們可以將小米粥煮得稠一點,再搭配其他的肉菜素菜,這樣寶寶的飲食才能營養(yǎng)均衡。 |