寒冷的冬天,渾身凍了個(gè)透,回到家里,如果能喝上一碗熱乎乎、香美可口的粥,怕是世界上最幸福的事吧? 喝粥不但可以驅(qū)寒,讓你整個(gè)身心溫暖,而且冬季喝粥可是養(yǎng)生法寶。 冬季是補(bǔ)腎的好時(shí)候,小編就列幾款補(bǔ)腎抗寒的粥,當(dāng)然,美容養(yǎng)顏是什么時(shí)候都不能落的。 【益精養(yǎng)陰——芝麻粥】 功效:補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟。適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、便秘、頭暈?zāi)垦!?a target="_blank" class="cmsLink">貧血等癥。 做法:將曬干后炒熟研碎的黑芝麻30克與粳米100克,同同煮作粥。 【養(yǎng)陰固精——胡桃粥】 功效:補(bǔ)脾益腎,黑發(fā)美膚 做法:糯米--1/3杯,胡桃--5個(gè),紅棗--1個(gè),鹽或糖 1、胡桃仁5個(gè),浸入水中,稍微變軟后就把表面的薄皮去掉,再搗碎。 2、紅棗1個(gè)去核,紅棗肉放水中浸泡,再取出來(lái)弄碎。 3、然后將所有的食材一起放進(jìn)鍋中,倒進(jìn)適量的水煮。 【補(bǔ)腎補(bǔ)血——當(dāng)歸紅棗粥】 功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,美容養(yǎng)顏,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。 做法:先將當(dāng)歸15克用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與50克粳米、50克紅棗和20克白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱谩?/p> 【補(bǔ)腎養(yǎng)血——黑米粥】 功效:補(bǔ)腎養(yǎng)血雙補(bǔ),補(bǔ)虛養(yǎng)身。 做法:把1杯黑米、1杯黑豆、2個(gè)核桃、適量枸杞、適量黑芝麻、適量蓮子洗凈放入高壓鍋內(nèi),加入適量清水,大火上汽后轉(zhuǎn)小火,煮25-30分鐘后,關(guān)火自然放氣,就好啦。 提示:最好不要把黑芝麻和別的食材放在一起洗。 【補(bǔ)腎潤(rùn)肺——桂圓枸杞粥】 功效:補(bǔ)益心脾,補(bǔ)腎潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,適用于腎虛引起的失眠多夢(mèng)等癥。 做法:將30g桂圓肉、20g枸杞洗凈,將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里,放適量的水,再將洗好的桂圓及30克冰糖共熬,粥煮開(kāi)再放枸杞再煮5分鐘即可。 功效:補(bǔ)虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補(bǔ)虛清熱。 做法:羊肉50克切丁,白蘿卜70克切滾刀塊,香菜15克切小段。鍋中加入水燒開(kāi),下入羊肉、料酒適量汆水,撇去浮沫,撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開(kāi),下入小米150克、羊肉丁50克小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊,燉至米湯粘稠,調(diào)味即可出鍋。 >>>更多精彩內(nèi)容請(qǐng)瀏覽:冬季養(yǎng)生 |
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