早餐食譜大全

教你正確吃早餐

2016-12-23 出處:其他 作者: 佚名

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  人的一日三餐中,早餐是非常重要的。正如一日之計(jì)在于晨,早餐若是沒(méi)吃或者沒(méi)吃好,還不到午餐就餓了,這樣就影響了工作效率,又會(huì)大大降低心情的分?jǐn)?shù)。那么早餐怎么吃才健康?

  按時(shí)吃早餐

  很多人起床時(shí)間都不規(guī)律,自然也就是不注意早上用餐的時(shí)間。研究表明,最佳的早餐時(shí)間為7到9點(diǎn),因?yàn)槲冈谶@個(gè)時(shí)候?qū)ψ蛲淼氖澄镆呀?jīng)消化得差不多了,如果這個(gè)時(shí)間還不添加食物的話,會(huì)直接影響到我們的胃健康,長(zhǎng)此以往會(huì)為我們的身體健康帶來(lái)潛在的威脅成分。

  早餐前切記先喝

  人經(jīng)過(guò)一夜睡眠,消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此,早上起來(lái)不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水,既可補(bǔ)充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。

  吃清淡的食物

  餐過(guò)于膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實(shí)未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。

  切忌邊走邊吃

  很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃,專家表示,早餐不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),更要吃得健康。醒了就上路,路上吃早餐,這樣的習(xí)慣對(duì)身體健康影響非常大。早餐前一個(gè)小時(shí)最好喝杯水,以幫助消化液的分泌,在上班的路上,細(xì)嚼慢咽是不可能的,走路的時(shí)候血液無(wú)法充分到胃幫助蠕動(dòng)消化,由此造成了消化不良。專家認(rèn)為,為了健康早起一點(diǎn)吃頓早餐是劃算的。

  過(guò)早過(guò)晚吃早餐都不好

  醫(yī)學(xué)專家指出,由于晚餐吃得過(guò)晚,人在睡眠時(shí),絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸休息,使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以能在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時(shí)左右為好,也說(shuō)明早餐在7至8點(diǎn)之間進(jìn)食為好。

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