男性冬季養(yǎng)生湯

　　適合男人的冬季養(yǎng)生湯有哪些?說到養(yǎng)生大家都覺得是女人最愛做的事，其實(shí)男人也是需要養(yǎng)生的，特別在冬季。小編這就來告訴大家：適合男人的冬季養(yǎng)生湯有哪些?

　　☞  適合男人的冬季養(yǎng)生湯有哪些

　　【慢火老鴨湯】

　　原料:鴨子小半個,羅漢筍,干香菇。

　　步驟1:干香菇事先泡發(fā),然后去蒂切片。羅漢筍我買的是4塊錢一袋,也可以買其它筍子代替的。筍子買回來多洗幾遍,然后中間切一刀就行了,喜歡吃小點(diǎn)的,可以多切一刀。

　　步驟2:鴨子洗干凈,倒入燒開的水,撇出血水和浮沫,煮幾分種后撈出。

　　步驟3:換砂鍋,水開倒入去過浮沫的鴨子,加姜片和一些料酒。

　　步驟4:水開倒入切好的香菇和筍子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火。一定要最小火,余下的時候你就可以去看電視了。

　　步驟5:小火最起碼1個半小時才可以上桌,那樣鴨子才好吃,起鍋前加適當(dāng)?shù)柠},撒上些蔥花即可。

　　【西紅柿豬肝湯】

　　原料:西紅兩個,豬肝3塊錢的就夠了。

　　步驟1:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘,取出瀝干,不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。

　　步驟2:鍋中少許底油,油熱放,蔥段,姜片爆香一下,西紅柿放在油里炒一下再加湯熬。

　　步驟3:我這里用的是煮牛肉的湯。燒開2分鐘這樣,西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。

　　步驟4:加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了。加點(diǎn)雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。

　　【三色排骨湯】

　　玉米是營養(yǎng)價值極高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨湯里加玉米加胡蘿卜,可以減輕排骨的油膩感,很適合秋天的一道養(yǎng)生湯,你可以試著做做,好吃不忽悠。

　　原料:排骨,玉米,胡蘿卜。

　　步驟1:胡蘿卜削皮,洗凈切小塊,玉米洗凈切段備用,生姜洗凈拍松。

　　步驟2:將排骨洗凈砍成塊,后用熱水氽燙去血水,再撈起洗凈瀝干備用。

　　步驟3:將所有材料及姜片和少許食醋一起放入內(nèi)鍋,加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘,然后轉(zhuǎn)小火燒90分鐘這樣。

　　步驟4:最后加精鹽,味精即可。在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出,有利于人體對鈣的吸收和利用。

　　【腰花雞蛋湯】

　　還用說嗎,這道湯太適合男人喝了。

　　原料:腰花2個,雞蛋2個,小蔥花少許。

　　步驟1:豬腰洗凈除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加幾粒花椒和少許料酒)10分鐘這樣,除去臊味。如果不會切成腰花的話,就叫菜場師傅幫忙切一下。

　　步驟2:雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。

　　步驟3:鍋中水開后倒入腰花,燒開時去掉浮沫。

　　步驟4:然后接著倒入待用的蛋液,等蛋花開后加少許鹽,滴幾滴香油,很香很香很香的,千萬不要放味精哦!最后放點(diǎn)小蔥花在湯里面提味。

　　【羊肉蘿卜湯】

　　原料:羊排肉,蘿卜。

　　步驟1:羊排肉洗凈,瀝干血水切塊。蔥姜洗凈分別切段、片備用。羊排肉內(nèi)放入料酒、姜片抓勻,淹漬半小時。白蘿卜洗凈,去根須,切成塊。

　　步驟2:鍋內(nèi)倒油燒至六成熱,放入蔥段煸香,放入腌漬好的羊排肉,大火翻炒過油。

　　步驟3:湯鍋內(nèi)倒適量清水,大火燒開后放入羊肉,開鍋后撇去浮沫,放十幾顆花椒去腥,用小火燜煮2小時。

　　步驟4:放入蘿卜繼續(xù)燜煮1小時,加鹽、味精,撒點(diǎn)蔥花即可。

　　步驟5:食物相克:羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)病;忌與梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否則內(nèi)熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。吃完羊肉后不宜馬上喝茶,也不宜邊吃羊肉邊喝茶。

　　☞  男人冬季養(yǎng)生的飲食禁忌

　　1、不吃涼性食物

　　涼性食物易造成胃虛,冬季腎本來就比較脆弱,涼性的食物易造成體內(nèi)胃著涼,應(yīng)該要多吃熱性的食物。還有生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,這也是冬季飲食禁忌之一。

　　2、忌食油膩煎炸的食物

　　忌食油膩煎炸的食物,冬季食用后,難以消化,容易積于胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)冬季干燥的特性。

　　3、忌食辛辣香燥的食物

　　冬季吃辛辣的食物隨可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體容易導(dǎo)胃炎。

　　專家提醒你,男性朋友多食溫食,少食寒涼食之物,以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。

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