寶寶輔食用油問題看這里

　　從為寶寶添加輔食開始，媽媽們就開始糾結各種營養(yǎng)物質(zhì)什么時候適合為寶寶添加。食用油是寶寶除母乳中獲取以外最早可以添加的油脂，一般來說6個月給寶寶添加某些輔食時就可以加入1-2滴了。給寶寶挑選食用油也有各種講究，今天星星媽來給你們分享下我所知道的一些關于寶寶食用油的注意事項吧~

圖片來源：太平洋親子網(wǎng)

什么時候能給寶寶添加食用油?

　　寶寶出生至6個月，全部的營養(yǎng)來源都是母乳或配方奶粉，所以此時是不需要添加食用油的。但到了6個月，這個階段的寶寶一般已經(jīng)開始添加輔食了，媽媽可在為寶寶制作輔食時加一點油。比如在各種粥、糊糊或是小面條中，最后滴入1-2滴就可以了。

　　根據(jù)中國營養(yǎng)學會《7~24個月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》推薦，建議6-12個月寶寶每日攝入食用油的量為5-10g，1-3歲寶寶食用油量為20-25g。根據(jù)年齡的增長可以逐步增加攝入食用油的量。

如何給寶寶挑選食用油?

　　1.注意是否非轉(zhuǎn)基因食用油

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　　大家都知道，轉(zhuǎn)基因作物不僅有可能危害生態(tài)環(huán)境，也有可能影響人體健康。因此食用油最好還是挑選由非轉(zhuǎn)基因作物作為原材料制作的，尤其是給寶寶挑選，這樣才能保證寶寶食用健康。注意挑選時看看不要挑選含有轉(zhuǎn)基因標志的食用油。

　　2.挑選綠色原料食用油

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　　有機、綠色的食用油更健康放心，給寶寶挑選的食物一點都不能粗心。注意原料應該來源于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、野生天然或某些知名持牌農(nóng)場，沒有使用過化學合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑以及使用基因工程技術產(chǎn)物。這樣生產(chǎn)出來的食用油是純天然、無添加、不受污染的，更放心安心。

　　3.挑選富含不飽和脂肪酸的食用油

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　　相信不飽和脂肪酸對于寶寶健康發(fā)育的好處，不少媽媽都有耳聞。一般來說不飽和脂肪酸分別有Ω-3、Ω-6和Ω-9，其中Ω-3和Ω-6為健康身體所必需，但人體無法自我合成，因此需要食物中吸收補充。而Ω-9則不是必需脂肪酸，但它也對一般健康有益，且對必需脂肪酸具有支持功能。

　　Ω-3可以在人體中轉(zhuǎn)化為DHA，對胎兒和寶寶的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育都有非常好的作用。但是注意，Ω-6脂肪酸具有兩面性，一方面保護心腦血管，但過量時則會對人體產(chǎn)生損害，誘發(fā)一些疾病，因此寶寶應當選擇Ω-6含量少的食用油。而Ω-9其中的抗氧化成分可以防止許多慢性疾病，因此也建議添加，其多存在于橄欖油中，橄欖油在制作過程中未經(jīng)任何化學處理，天然且營養(yǎng)成分保存完好，非常適合寶寶食用。

常用作給寶寶添加的幾款食用油

　　1.亞麻籽油

　　亞麻籽油最適合寶寶食用，是除母乳以外最好的脂肪來源。亞麻籽油是陸地上含Ω-3最高的植物油，也有“液態(tài)黃金的美譽”，對胎兒、嬰幼兒的腦部發(fā)育有著至關重要的作用。

　　2.橄欖油

　　橄欖油據(jù)稱是世界上最好的食用油，不但富含不飽和脂肪酸，還富含維生素A,D,E等多種營養(yǎng)元素。橄欖油在制作過程中未經(jīng)任何化學處理，天然且營養(yǎng)成分保存完好，因此其健康品質(zhì)最佳。需注意的是，橄欖油不宜高溫烹飪，用于涼拌最佳。

　　3.核桃油

　　核桃油富含不飽和脂肪酸，也是許多媽媽的選擇之一。其最大的特點除了營養(yǎng)以外，酸度低，口感清淡、清爽不油膩且無異味，更容易讓寶寶接受。

　　但需注意的是，核桃為堅果類，堅果易誘發(fā)過敏，過敏體質(zhì)的寶寶慎用。

　　4.玉米油

　　玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構成人體細胞的組成部分，在人體內(nèi)可與膽固醇相結合，呈流動性和正常代謝，有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效。玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎等多種功能，并具有一定的抗癌作用。

　　玉米油非常適合用來制作烘焙類的寶寶糕點或包點，無異味且乳化性好，稍微多吃也不易引起肥胖。

　　5.茶籽油

　　茶籽油的油脂組成及營養(yǎng)成分與橄欖油極其相似。茶籽油不但可以降低膽固醇，還可以使寶寶提高免疫力，增強胃腸道的消化功能，促進礦劑的生成和鈣的吸收。另外，茶籽油還是比較接近人奶的自然脂肪，是較適合嬰兒的優(yōu)秀食品，其中的維生素E和抗氧化成分不但可以預防疾病，還有養(yǎng)顏護膚的美容效果。

　　但茶籽具有特殊氣味，個別寶寶不易接受。

　　6.無鹽黃油

　　黃油的主要原料是鮮牛奶，因此1歲以上的寶寶才能食用。其富含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì)，為寶寶的骨骼提供營養(yǎng)。

　　但黃油屬于動物性油脂，也含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，因此食用過量容易影響健康和導致肥胖，寶寶食用必須注意不能過量，并且必須選購采用巴氏消毒牛奶所制成的黃油。

　　食用油在寶寶的成長階段里必不可少且經(jīng)常接觸到，希望這篇文章能幫助爸爸媽媽們更好地給寶寶選擇合適的食用油。

　　以上的食用油各有特點與好處，星星媽建議爸爸媽媽們可以給寶寶隔一段時間換一種食用，這樣更均衡更營養(yǎng)哦~