南瓜是當(dāng)下的應(yīng)季食材,它的營養(yǎng)成分全面,營養(yǎng)價值非常高,冬天吃南瓜可以暖身、防感冒,還能促進消化,改善腸胃問題。而且南瓜口味甜,特別適合用來制作寶寶的輔食。冬天寶寶活動量少,生長發(fā)育會相對緩慢,南瓜中含有大量的維生素A,維生素A能夠促進蛋白質(zhì)的生物合成和骨細胞的分化,是維持人體骨骼正常生長發(fā)育的必須元素。因此,想讓寶寶長身高,輔食中可別忘了它。P(guān)注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事) 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 南瓜吐司 這是一道簡單又營養(yǎng)的快手輔食,南瓜中的胡蘿卜素除了對長高有好處,它對維持視力正常也有非常重要的作用。用攪拌機把南瓜攪打成南瓜泥作為果醬,既美味又營養(yǎng)。注意吐司要選擇適合寶寶吃的,最好是全麥的,糖分少些,不要有色素添加。 【適宜人群】 10個月以上的寶寶 【食材】 吐司1/2片、南瓜30克 【步驟】 1、吐司切邊,留下中間白面包部分。 2、將南瓜放入蒸鍋中蒸熟。 3、用湯匙壓成南瓜泥,或可以用攪拌機攪打成南瓜泥。 4、將南瓜泥鋪在吐司上面即可。 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 南瓜糊 南瓜中的胡蘿卜素在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A還有幫助抵抗呼吸系統(tǒng)感染的作用。冬天吃南瓜,可以預(yù)防寶寶感冒,增強寶寶的免疫力。 【適宜人群】 10個月以上的寶寶 【食材】 南瓜150克、母乳或配方奶250毫升,雞蛋1個 【步驟】 1、南瓜洗凈切塊,把南瓜放鍋內(nèi)蒸熟,加入蛋黃。 2、加入母乳或配方奶,然后煮熟即可。 3、把煮好的粥裝碗。 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 南瓜肉末糙米粥 寶寶的牙齒還沒發(fā)育好,糙米易咀嚼,方便寶寶食用。而且糙米富含氨基酸、蛋白質(zhì)和多種維生素,寶寶吃糙米有助于提高身體免疫力,促進腸胃的健康發(fā)育。 【適宜人群】 1歲以上的寶寶 【食材】 豬瘦肉30克、糙米40克、南瓜50克 【步驟】 1、將糙米洗干凈后,放入清水浸泡2個小時。 2、南瓜削皮去籽,洗干凈后切成丁狀。 3、豬肉洗干凈,切成肉末。 4、將南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入電飯鍋中,加入適量的水,熬煮成粥。 5、當(dāng)粥熬煮到軟爛的狀態(tài)即可盛入碗中。 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 口蘑南瓜粥 口蘑中含有很多的膳食纖維,有助于腸胃消化,可以增加寶寶的食欲,防止便秘。南瓜中含有的果膠能夠保護腸胃黏膜,改善腸胃健康。這兩樣都是健胃消食的好食材! 【適宜人群】 10個月以上的寶寶 【食材】 口蘑2個、南瓜20克、白米粥1碗 【步驟】 1、將南瓜去皮去籽,洗干凈之后切成小塊。 2、將口蘑洗干凈之后,切成小塊,然后搗碎。 3、取一口小鍋,倒入米粥,略微煮開后倒入口蘑碎。 4、等到口蘑煮軟之后,放入南瓜塊。 5、等到食材煮到軟爛的狀態(tài)之后,即可盛入碗中。 朵媽的話 南瓜雖然是好東西,但是也不能給寶寶吃太多,不建議天天吃。南瓜不僅適合給寶寶吃,大人吃也是好處多多,它在預(yù)防高血壓、預(yù)防中風(fēng)、防癌治癌方面都有一定的功效。不過,朵媽要提醒下,南瓜一次不能吃太多,它含有豐富的胡蘿卜素,寶寶吃多了皮膚就會變黃。(關(guān)注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事) |
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