孩子反復(fù)咳嗽 食療幫到你

　　每年到這個(gè)時(shí)候，很多寶寶開始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打噴嚏的，有些是感冒、有些是哮喘、有些是氣管炎，有些是鼻炎，還有的是季節(jié)性咳嗽，那么針對這些情況，有哪些食療緩解呢?

　　咳嗽食療匯總

1、風(fēng)寒咳嗽

　　咳嗽聲重，鼻流清涕、咽喉癢、痰白稀薄，發(fā)熱頭痛等其中出現(xiàn)咽喉癢是較為明顯的癥狀。

　　胡椒茨實(shí)煲豬肚湯

　　作用

　　溫肺化痰，健脾暖胃。

　　食材

　　胡椒粒20-30粒，茨實(shí)50克，豬肚1個(gè)(約500克)。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　做法

　　豬肚洗凈，飛水去肉腥味，將胡椒粒原粒放入豬肚內(nèi)，然后將豬肚、茨實(shí)同放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮滾，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)即可。小兒適量飲湯吃豬肚，不吃胡椒粒。

2、風(fēng)寒感冒

　　風(fēng)寒感冒，其起因通常是勞累，沒休息好，再加上吹風(fēng)或受涼。其癥狀為：后腦強(qiáng)痛，就是后腦袋疼，連帶脖子轉(zhuǎn)動(dòng)不靈活，甚至周身酸痛;怕寒怕風(fēng)，通常要穿很多衣服或蓋大被子才感到舒服些;打噴嚏，流清涕，白色或稍帶點(diǎn)黃色;鼻塞聲重。若鼻塞不流涕，喝點(diǎn)熱開水，則開始流清涕，也屬于風(fēng)寒感冒;舌無苔或薄白苔;惡寒，不發(fā)熱或發(fā)熱不甚，無汗;脈像浮緊。浮脈的意思是陽氣在表，輕取即得。

　　紅糖姜湯

　　作用

　　生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風(fēng)寒的作用尤佳。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　食材

　　紅糖50克、姜20克、小棗(干)15克。

　　做法

　　將棗干洗凈后與紅糖煎煮20分鐘，加入生姜片后煮5分鐘即可上鍋。

3、肺熱咳嗽

　　眼屎多。尤其是在早晨起床時(shí)，寶寶的睫毛常會被眼睛的分泌物黏著，孩子不容易睜眼;口氣重，空氣有異味，甚至?xí)�有口�?舌尖的顏色明顯紅于舌體;咽部干痛，扁桃體出現(xiàn)紅腫;嘴唇發(fā)紅，顏色鮮艷;大便干硬且有臭味。

　　銀耳蘋果露

　　作用

　　銀耳可以作為肺熱咳嗽、肺燥干咳的輔助食療，因此如果寶寶有肺燥干咳的癥狀，不妨服用銀耳來緩解。

　　食材

　　泡發(fā)銀耳1小朵、蘋果半個(gè)

　　做法

　　銀耳泡發(fā)后，取1小朵的量，去掉蒂頭。放入水中焯燙熟，然后撈起瀝干水分。蘋果切皮去核，切成小塊。將蘋果和銀耳放入攪拌機(jī)中，攪打成細(xì)膩的糊糊狀。最后盛出一小碗即可。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

4、晨起咳嗽

　　早上醒來會咳嗽, 好像喉嚨有痰咳不出來, 起來后狀況好轉(zhuǎn)。

　　生梨百合湯

　　作用

　　梨和百合有潤肺、止咳的功效，尤其適合干燥的天氣食用。

　　食材

　　梨子1個(gè)、鮮百合15克、冰糖5克

　　做法

　　將百合洗干凈，然后掰成小片;將鴨梨洗干凈，然后去皮去核，切成塊;將梨子塊和百合放入鍋中，加入約600毫升的水。用大火將水煮沸之后，換成小火接著煮10分鐘;然后放入冰糖;等到冰糖融化關(guān)火。最后將生梨百合湯盛入碗中即可。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

5、夜里咳嗽

　　小兒夜間咳嗽首先應(yīng)該考慮是不是臥位不當(dāng)。因?yàn)榕P位不當(dāng)會引起肺或支氣管呼吸不暢，表現(xiàn)為憋氣、流淚等。咽喉有炎癥或是干癢刺激呼吸道粘膜也會引起小兒夜間咳嗽。室內(nèi)不通風(fēng)同樣也會引起小兒夜間咳嗽。晚上睡覺時(shí)門窗緊閉容易造成室內(nèi)空氣渾濁，引起小兒夜間咳嗽。因?yàn)楹芏嗉议L習(xí)慣睡前開空調(diào)，造成室內(nèi)溫度變化引起小兒夜間咳嗽。

　　水蒸汽止咳法

　　作用

　　咳嗽不止的寶寶在室溫為20℃左右，濕度為60%—65%左右的環(huán)境下癥狀會有所緩解。

　　做法

　　如果寶寶咳嗽嚴(yán)重，可讓寶寶吸入蒸汽;或者抱著寶寶在充滿蒸汽的浴室里坐5分鐘，潮濕的空氣有助于幫助寶寶清除肺部的黏液，平息咳嗽。

6、體虛咳嗽

　　咳嗽時(shí)發(fā)時(shí)止，面目蒼白、兩顴(眼睛之下的顏面骨)發(fā)紅、提氣不上或手足發(fā)燒，有時(shí)痰中帶血或咯血�？蛇x用麥門冬湯或補(bǔ)肺湯治療。宜從補(bǔ)益肺氣、潤肺止咳著手。

　　百合雞蛋湯

　　作用

　　這道百合雞蛋湯有滋陰潤燥、清心安神的功效，對于緩解咳嗽也有一定的功效。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　食材

　　雞蛋1個(gè)、百合半個(gè)

　　做法

　　將百合洗干凈，然后掰成小片，再清洗一下;鍋中倒入兩個(gè)飯碗量的水，煮開后，放入百合，煮約20分鐘;雞蛋稍微洗一下，然后磕入鍋中。等到雞蛋凝固關(guān)火。將百合雞蛋湯盛入碗中，可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入冰糖或直接飲用。

7、秋咳不止

　　秋季開始咳嗽，一直沒停下來，冬天還在咳。

　　蜂蜜金桔茶

　　作用

　　蜂蜜不僅能夠?yàn)槭澄锾砑犹鹞叮�還能促進(jìn)胃口，增加營養(yǎng)，也可治療便秘等。蜂蜜能改進(jìn)血液的成分，推進(jìn)心腦和血管功用，因而常常服用對于心血管患者很有好處。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　食材

　　金桔500克、食鹽10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克

　　做法

　　將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時(shí)，然后將金桔切開去核。取一干凈容器放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右。將冰糖放入少許水中，放入腌好的金桔，煮至金桔透明湯汁濃稠即可。晾涼后加入蜂蜜。用攪拌機(jī)將金桔打成細(xì)膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合。取適量金桔茶用溫水沖開即可。

　　烹飪小貼士

　　吃金桔前后一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收。

8、感冒

　　寶寶感冒的臨床癥狀輕重不一，輕者低熱、鼻塞、流涕、打噴嚏、輕咳、輕度嘔吐或腹瀉等，精神狀態(tài)良好，咽部稍紅，鼻黏膜充血水腫，分泌物增多，頜下或頸部淋巴結(jié)可輕度腫大。重者體溫高熱，常在39.0℃以上，有精神弱、陣咳、頭痛、嘔吐、咽痛、畏寒、乏力、食欲下降等表現(xiàn)。

　　綠豆豬肝粥（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　作用

　　豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

　　食材

　　粳米100克、豬肝150克、綠豆50克、大蔥3克、香油4克

　　做法

　　處理鮮豬肝先滴一勺白醋，用水浸泡兩三小時(shí)，其間要換水幾次，泡去血水后，豬肝切片，淋少許生抽醬油，加入姜絲、蔥絲抓勻，蓋上保鮮膜腌一會兒。綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，各自撈出，瀝干水分。鍋中加入約1500毫升冷水，加入綠豆，用旺火煮沸后，加入粳米，攪拌幾下，再改用小火熬煮。粥將成時(shí)加入豬肝，用旺火煮兩三沸。淋上香油，即可盛起食用。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　烹飪小貼士

　　1、綠豆芽一定要攥干水分后再拌，這樣就不會出湯了。

　　2、花椒不要炸糊，炸過的花椒搟碎可以用來調(diào)餡。

9、感冒初愈

　　有些體質(zhì)虛弱的人在感冒痊愈后，仍然會有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候我推薦喝山藥粥，山藥用鮮品、干品均可。

　　枸杞山藥粥

　　作用

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，能增強(qiáng)寶寶的腸胃功能。枸杞有明目、提高免疫的功效，不過給寶寶吃枸杞少量為宜。

　　山藥是常用的藥材，味甘平，是一種性質(zhì)平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。另外，婦女常吃山藥粥，補(bǔ)益頗多，可健脾止帶。但是，要注意的是，山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　食材

　　枸杞2顆、山藥30克、大米粥1小碗

　　做法

　　將枸杞放入清水中浸泡一會兒;將山藥去皮，洗干凈之后，切成小塊;取一口小鍋，倒入大米粥，煮開;然后放入山藥塊，用小火熬煮至山藥變軟，然后用勺子將山藥黏碎，一邊煮一邊用勺子輕輕攪拌，防止糊鍋。然后放入枸杞;將枸杞煮爛之后，盛入碗中即可。

10、咽喉炎

　　咽部不適感、異物感、癢感、灼熱感、干燥感或刺激感，還可由微痛等。

　　梨汁羅漢果

　　作用

　　羅漢果是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染。搭配汁水豐富，口感鮮甜的梨子，非常適合夏天降暑祛熱時(shí)飲用。甜甜的味道，非常受小寶寶的喜愛哦。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　食材

　　羅漢果1個(gè)、梨1個(gè)、水適量。

　　做法

　　將梨子去核去皮切成小塊。三分之一的羅漢果掰碎。放入鍋內(nèi)加冷水煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。鍋內(nèi)水煮至深色時(shí)加入梨再煮5分鐘左右。將梨子羅漢果汁倒入杯中即可飲用。

11、急性咽喉炎

　　急性起病，初起出現(xiàn)咽部干燥、灼熱，繼之疼痛，吞咽及咳嗽時(shí)加重，并可出現(xiàn)聲音嘶啞，講話困難，有時(shí)伴發(fā)熱，全身不適，關(guān)節(jié)酸痛，頭痛及食欲不振等。檢查口咽及鼻咽黏膜彌漫性充血、腫脹、腭弓及懸壅垂水腫，咽后壁淋巴濾泡和咽側(cè)壁紅腫;表面可出現(xiàn)黃白色點(diǎn)狀滲出物，下頜淋巴結(jié)可出現(xiàn)腫大并伴有壓痛。

　　核桃粗米漿

　　作用

　　核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強(qiáng)健大腦。

　　食材

　　白米35克、核桃20克、紅棗12克、水400毫升、白砂糖3小匙（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　做法

　　白米浸泡2個(gè)小時(shí)。核桃、紅棗用熱水浸泡1個(gè)小時(shí)。撈出后將核桃去膜，紅棗去籽。將白米、核桃和紅棗放入攪拌機(jī)中，加水。攪打成米漿。米漿倒入鍋中，煮滾后換成小火煮10分鐘。加入砂糖攪拌至融化。最后盛入碗中即可。

12、寒性哮喘

　　呼吸急促，喉中哮鳴有聲，胸膈滿悶如塞;伴有咳嗽，痰少咳吐不爽，或清稀呈泡沫狀，口不渴，或渴喜熱飲，面色晦暗帶青色，形寒怕冷，或小便清，天冷或受寒易發(fā)，或怕冷，無汗，身體疼痛。

　　蟲草花龍骨湯

　　作用

　　蟲草花含有豐富的氨基酸，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。這道食材豐富的湯水不僅口味非常甜美，湯料也很好吃，大家喝湯同時(shí)可以吃湯料。（關(guān)注微信公眾號“星媽廚房，”回復(fù)“咳嗽” 可查看更多 寶寶咳嗽食譜）

　　食材

　　蟲草花10克、芡實(shí)20顆、枸杞30顆、干貝10顆、甜玉米1根、筒子骨500克

　　做法

　　筒子骨用清水洗干凈，放入湯鍋中，加入足量的清水，大火加熱沸騰。然后撈起，撇去浮沫。甜玉米去須、剝皮，切成小塊。將蟲草花、芡實(shí)、枸杞子和干貝泡入清水。放入蟲草花、芡實(shí)、枸杞子和干貝，換成小火煲1個(gè)小時(shí)。放入玉米，繼續(xù)用小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。