想要奶水足又恢復(fù)快 產(chǎn)后吃雞大有學(xué)問

　　所謂“無雞不成宴”，實(shí)際上，“坐月子不可無雞”。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且脂肪含量較豬肉、牛肉低，能為媽咪提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，熬成雞湯很適合在產(chǎn)后飲用。想要奶水足又恢復(fù)快?產(chǎn)后吃雞可是大有學(xué)問呢!一起來充充電吧。

　　為什么產(chǎn)婦坐月子時(shí)經(jīng)常喝雞湯?雞肉性平，富含鐵質(zhì)，在維生素的含量中尤以B族豐富。雞肉含有較多的油酸和亞油酸，同時(shí)飽和脂肪酸和膽固醇含量相對(duì)豬肉、牛肉、羊肉更低，媽媽在產(chǎn)后食用利于身體恢復(fù)。

　　雞肉中所含有的豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)哺乳期的媽媽和寶寶都是有好處的。雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有益五臟、健脾胃、補(bǔ)虛虧、強(qiáng)筋骨、增強(qiáng)體力及美容等功效。

　　雞肉、雞湯是產(chǎn)婦滋補(bǔ)的傳統(tǒng)食品，有助于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)，促進(jìn)乳汁的分泌，是月子里不可缺少的營(yíng)養(yǎng)品。但需要注意吃雞的時(shí)候不要與一些會(huì)回奶的食物一起吃，如韭菜、花椒等，否則會(huì)減少媽媽的哺乳量。

　　產(chǎn)后吃雞有講究

　　1.吃公雞更易下奶。產(chǎn)婦分娩后血中雌、孕激素濃度降低，吃公雞有利于催乳素發(fā)揮作用促進(jìn)乳汁的形成。不過值得注意的是，當(dāng)乳頭不通，即乳房發(fā)脹而無奶時(shí)，切勿吃公雞下奶，否則容易引起乳腺炎。

　　2.烏雞具有藥用性能。烏雞的藥用性能，在于其體內(nèi)的黑色物質(zhì)含鐵、銅元素較高，對(duì)于病后、產(chǎn)后貧血者，具有補(bǔ)血、促進(jìn)康復(fù)的作用。對(duì)產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏帶下等癥，均有很好的療效。

　　3.開奶后吃燉母雞更滋補(bǔ)。母雞有補(bǔ)血的作用，但是產(chǎn)后一周不宜吃老母雞，這是因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會(huì)發(fā)揮促進(jìn)泌乳的作用，促使乳汁分泌。不過產(chǎn)婦開奶以后，最好是在產(chǎn)后10天左右，待乳汁分泌較為充足時(shí)可以吃燉母雞。

　　4.寶寶或者媽媽感冒時(shí)都不宜食用雞。感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物，而雞肉偏油助火，不利于感冒康復(fù)。