關(guān)注寶寶發(fā)育 三大營(yíng)養(yǎng)少不了

　　兒童生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，但是市面上的各種鋪天蓋地的宣傳兒童營(yíng)養(yǎng)品，好像突然冒出了很多需要補(bǔ)充的元素，究竟哪些營(yíng)養(yǎng)元素是寶寶生長(zhǎng)所必須的，這些營(yíng)養(yǎng)又分別有什么作用?

　　蛋白質(zhì)、脂肪和糖類對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有至關(guān)重要的作用。蛋白質(zhì)構(gòu)成了新的細(xì)胞和機(jī)體組織;脂肪提供發(fā)育所需的能量;糖類可以促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。接下來(lái)，我們一一揭曉它們的真面目——

　　蛋白質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞和組織

　　人體每個(gè)細(xì)胞都含有蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是保證供給機(jī)體器官與組織不斷新生的原料，蛋白質(zhì)的作用包括構(gòu)成新的細(xì)胞和組織，生成新細(xì)胞修補(bǔ)代替死去的細(xì)胞，嬰兒因?yàn)樯�長(zhǎng)發(fā)育的需要，所以所需要蛋白質(zhì)較成人多。另外蛋白質(zhì)分解也能供給一部分能量。母乳喂養(yǎng)的小兒，每日每千克體重需蛋白質(zhì)2～2.5克，牛乳喂養(yǎng)的小兒為3～4克，混合喂養(yǎng)的小兒為3克。

　　脂肪提供能量

　　脂肪是體內(nèi)重要的供能物質(zhì)，有利于脂溶性維生素的吸收，并且人體內(nèi)積聚一定的脂肪可以起到防止體熱的散失和保護(hù)臟器不受損傷的作用。

　　嬰幼兒每日需脂肪4～6克/KG，6歲以上的為2～3克/KG，嬰兒飲食中脂肪供給的能量約占總能量的35%。其脂肪的來(lái)源主要為乳類、肉類、植物油或體內(nèi)糖類和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而成，但重要的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸、花生四酸等，就必須由食物供給。如果機(jī)體內(nèi)的不飽和脂肪酸時(shí)缺乏，就可能引起兒體重下降，出現(xiàn)皮膚干燥、粗燥，角層變厚，以及維生紊A、維生素D缺乏癥，如干眼癥、佝僂病等。

　　糖類促進(jìn)礦物質(zhì)吸收

　　1歲以內(nèi)的嬰兒每日每千克體重需糖類10~12克，1～3歲的兒童為8～l2克，其供給能量約占總能量的50%。嬰兒的主要糖分來(lái)源是乳類所含有的乳糖，其中母乳中含有分解和緩、容易消化的天然乳糖，比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半而且不會(huì)使寶寶的血糖升降過(guò)快。母乳中的天然乳糖對(duì)寶寶的大腦發(fā)育起著舉足輕重的作用，同時(shí)它還促進(jìn)很多礦物質(zhì)的吸收。

　　飲食小Tips：

　　嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要較多的能量，能量是從食物中獲得的，用來(lái)供給包括基礎(chǔ)代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、機(jī)體活動(dòng)、排泄等消耗。

　　小兒所需要的能量，主要根據(jù)年齡、體重、生長(zhǎng)發(fā)育速度來(lái)計(jì)算。小兒對(duì)能量的需要：出生第一周，每日每千克體重60千卡;第二、三周，每千克體重100千卡;2~6個(gè)月，每日每千克體重100～120千卡，1歲以內(nèi)，每日每千克體重110千卡，以后每三歲減少10千卡。15歲后每日每千克體重60千卡;成人每日每千克體重25～30千卡。

　　建議兩歲前的嬰兒每天提供合理及營(yíng)養(yǎng)的膳食是最重要的。家長(zhǎng)們不要輕信商家的宣傳，把無(wú)謂的精力和金錢(qián)花在給孩子吃保健品上。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可以參考營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的食譜給孩子準(zhǔn)備飲食。

　　此外光注重飲食是不夠的,要想兒童增強(qiáng)抵抗力，需要家人全方位的照顧，包括營(yíng)養(yǎng)均衡、睡眠充足、多鍛煉身體，讓孩子多接觸陽(yáng)光、新鮮空氣。