十月懷胎,一朝分娩,在經(jīng)歷了生產(chǎn)過程之后,新媽媽的身體一般都處于比較虛弱的狀態(tài)。這時營養(yǎng)補(bǔ)充對產(chǎn)后恢復(fù)就顯得尤為重要了,那么如何科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)呢?要提醒媽媽,產(chǎn)后身體恢復(fù),別忘補(bǔ)充蛋白質(zhì)! 分娩過程結(jié)束以后,馬上就開始了哺乳寶寶的階段。產(chǎn)后的食補(bǔ)非常重要,合理的膳食搭配不僅可以讓新媽媽盡快恢復(fù)還可以保證有充足的乳汁進(jìn)行哺乳。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織器官、維持機(jī)體更新的主要物質(zhì),也是身體生病或受傷后的修復(fù)材料;此外,蛋白質(zhì)還是母乳中主要的營養(yǎng)成分。對于產(chǎn)后媽媽而言,為了自身和寶寶的健康,應(yīng)保證每天攝入足夠的蛋白質(zhì)。 產(chǎn)后媽媽在較長一段時間內(nèi)還會繼續(xù)出現(xiàn)水腫,蛋白質(zhì)的消化利用需要大量的水分,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入可以幫助產(chǎn)婦排出水分。此外,進(jìn)食蛋白質(zhì)會產(chǎn)生飽腹感,而且蛋白質(zhì)的消化時間較長讓人不容易感到饑餓,因而對于產(chǎn)后要減肥的媽媽來說,高蛋白食物有利于控制食欲、減少食物的總攝入量,幫助體重恢復(fù)。 要提醒媽媽,蛋白質(zhì)雖是佳品,但并不等于蛋白質(zhì)攝取越多越好,若產(chǎn)婦食用過多蛋白質(zhì),會引起胃腸俏化吸收不良,還易造成肥胖,長期下去會加重肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)影響肝腎腎功能。 產(chǎn)后如何科學(xué)補(bǔ)充蛋白質(zhì)? 產(chǎn)后媽媽蛋白質(zhì)的攝入,首先要保證足夠的量,其次,盡量選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),第三,蛋白質(zhì)攝入要均衡,最好葷素搭配,同時進(jìn)食多種來源的食物蛋白,充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。 食物中以魚、禽、肉、蛋 奶等含動物物性蛋白質(zhì)比較豐富,其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人最適宜,建議產(chǎn)后媽媽每天要喝300-500ml牛奶,雞蛋每日不宜超過3個。 大豆中含有豐富的植物性蛋白質(zhì),且很容易被人體消化吸收,此外,大豆中的鈣和鐵可以改善產(chǎn)后媽媽缺鈣無力和貧血的狀況,大豆中的可溶性纖維可以緩解產(chǎn)后便秘。但值得注意的是,在產(chǎn)后3天內(nèi)最好不要急著吃大豆及豆制品,以免引起腸脹氣,影響傷口愈臺。 堅果類食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,在富含高品質(zhì)蛋白的同時還含有大量的維生素E,可以幫助新媽媽讓乳房組織更富彈性,對增強(qiáng)免疫力也大有裨益。 |
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