天太熱沒胃口 清涼絲瓜來幫忙

　　隨著天氣越來越熱，這大人孩子的胃口也越來越不好，恐怕只有一些湯湯水水的輔食，才能讓人愉快地喝掉。

　　先分享一條比較簡單的夏季輔食原則：少一點零食，多一點蔬果；少一分油膩，多一分清淡;注重蛋白質(zhì)、維生素C和水分的補(bǔ)充。但水果味道不宜太甜，最好是微酸，每次進(jìn)食后，要記得給寶寶漱口哦。

　　寶寶食欲不振怎么辦?

　　1、多吃清熱利濕的食物

　　夏季炎熱，濕氣漸盛，應(yīng)多給寶貝吃一些清熱利濕的食物。

　　苦瓜：有消暑解毒的功效;西瓜：可以消暑利濕;烏梅：有解毒、除煩、止瀉、鎮(zhèn)咳等作用;番茄：營養(yǎng)豐富，有清熱、解毒、止渴的功能;黃瓜：可以清熱、利水、消暑;綠豆：能夠清熱解毒。

　　2、多給寶貝喝溫白開水

　　嬰幼兒每日從奶及其他食物中可獲得800毫升的水，但在夏季需攝入1100-1500毫升的水才能滿足身體的需要。因此，媽咪應(yīng)多給寶貝喝溫白開水，可以起到解暑和緩解便秘的雙重作用。

　　3、讓寶貝少食冷飲

　　有的媽咪喜歡給寶貝在夏天吃飲料和冷飲，認(rèn)為這些是解暑隹品。但冷飲吃得過多會沖淡胃液，并刺激胃腸道，使蠕動亢進(jìn)，縮短食物在消化道內(nèi)的停留時間，從而影響營養(yǎng)的吸收。而且，多數(shù)飲料含糖分較高，會使寶貝食欲更低下。所以，媽咪一定要控制寶貝吃飲料和冷飲，6個月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。

　　4、飲食多樣化

　　由于寶貝的食欲較差，媽咪給嬰幼兒添加輔食時要盡量多換品種，如豬肝番茄營養(yǎng)米粉、魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉、雞肉蔬菜米粉等可以調(diào)換著吃。較大兒童可以多吃些魚、蝦、豆制品、新鮮蔬菜。食物要含脂肪較低，口味宜清淡。如果在涼拌菜中加些醋或蒜泥，既可調(diào)味，又可殺菌，還能起到增加食欲的作用。

圖片來源：視覺中國

　　清涼絲瓜，寶寶愛吃又降火

　　今天我們推薦幾道絲瓜食譜，絲瓜中維生素B和維生素C的含量很高，在夏季可以消暑降火、清血解毒，是一種具有良好保健功效的蔬菜。

　　一、絲瓜粥

　　食材：

　　大米3/4量米杯、絲瓜200克、姜片2片、水6量米杯、鹽1/4茶匙

　　做法：

　　1、將姜片切成姜絲，絲瓜去皮，洗干凈后切成小塊。

　　2、大米浸泡約30分鐘，放入鍋中加水煮開，換成小火熬煮成白粥。

　　3、白粥中加入絲瓜，用小火煮到絲瓜軟爛。

　　4、最后加入姜絲和鹽，攪拌均勻即可。

　　二、雞蓉絲瓜面

　　食材：

　　雞胸肉30克、寶寶面條30克、絲瓜1/3根、雞湯清湯適量

　　做法：

　　1、將雞胸肉先用刀背拍松，然后切成肉末。

　　2、絲瓜去皮，取1/3的量，切成小塊。

　　3、將寶寶面條折成小段，備用。

　　4、鍋中加入適量雞湯，如果表面有浮油，要先將油撇去，然后放入寶寶面條、絲瓜丁，先用大火煮開。

　　5、然后換成小火，直到面條煮到軟爛即可。

　　三、絲瓜魚片湯

　　食材：

　　鯇魚200克、絲瓜1根、姜絲適量、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙

　　做法：

　　1、將鯇魚洗干凈，切成魚片，用料酒略微腌制一會兒。

　　2、將絲瓜去皮，切成塊備用。

　　3、將魚片、絲瓜和姜絲放入沸水中煮開，然后換成小火再煮15分鐘。

　　4、最后調(diào)入鹽拌勻即可。

　　TIPS：

　　買絲瓜時要仔細(xì)挑選，有花蒂的說明很新鮮，再用指甲戳兩下，判斷嫩不嫩。不新鮮或太老的絲瓜會有較粗的纖維，不適合給寶寶添加。