6月消暑有招 這些時令蔬果快到碗里來！

　　蔬菜水果還是當(dāng)季的好!6月份到了，炎炎夏日，吃點啥來降降溫好呢?夏天是享受水果盛宴的最佳季節(jié)，一起看看你的餐桌少了什么吧!

　　黃瓜

　　黃瓜清熱利水，解毒消腫，生津止渴，是夏季餐桌上常見的健康食品。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

　　苦瓜

　　苦瓜是夏季清涼降火的食物，深受人們喜愛�？喙现泻�有的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃，所含生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效，苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、提高機(jī)體抵抗力等作用。

　　絲瓜

　　由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。絲瓜還含有增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不調(diào)有幫助。

　　櫻桃

　　適合六月份吃的水果是櫻桃，在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

　　西瓜

　　夏季高溫悶熱，吃幾塊西瓜，既解渴又消暑，難怪人們將它譽(yù)為“瓜果之王”。一天半個西瓜就能起到降溫解暑、抗衰老的作用。吃西瓜時西瓜皮常常被扔掉，造成了極大的浪費(fèi)和環(huán)境污染。其實，西瓜皮是一種具有藥性的食物，對人有益無害，應(yīng)該作為菜用，既利于養(yǎng)生又有益于環(huán)保。

　　荔枝

　　6月中旬是荔枝的最好時節(jié)，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開始上市。據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有“補(bǔ)脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等功效，較適于產(chǎn)后血虛的婦女及老年體弱多病者食用。

　　楊梅

　　楊梅有解毒祛寒的功效，可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。