生完孩子,婆婆是不是就迫不及待地為你煲好一碗靚湯,并告訴你濃湯才下奶? 聽起來很美,現(xiàn)實很殘忍。 濃湯的大部分成分是脂肪,而媽媽們產(chǎn)奶需要的營養(yǎng)則是蛋白質(zhì)。所以濃湯根本就是只管長肉不漲奶! 看到這,或許你還要問句: “喝完湯覺得乳房有些漲,這不就是催奶嗎?” 其實這是因為湯里都是水,你多喝點熱水也會有點漲漲的感覺呢! 真正催奶的營養(yǎng),其實是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)補充不足會導致奶水不夠。 今天,就讓樂媽為你搭配幾道營養(yǎng)充足的下奶菜~ 蝦仁炒豆干大豆和蝦肉都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,簡單的蝦仁炒豆干,清淡爽口,最適合的月子期的媽媽下奶和恢復身體了。 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 食材: 豆干2塊、芹菜段適量、蝦仁150克、大蒜1瓣、油2茶匙、鹽1/2茶匙、醬油1/2茶匙。 做法: 步驟1:將食材洗干凈,蝦仁去蝦腸。 步驟2:豆干切塊。 步驟3:先倒入1茶匙油,將豆干炒熟。 步驟4:將芹菜切段,大蒜切成蒜蓉。 步驟5:將蒜末和芹菜段放入翻炒至斷生。 步驟6:加入蝦仁拌炒,調(diào)入鹽、醬油,炒勻即可裝盤。 菌香蠔油牛柳想要漲奶不長肉,定然別錯過牛肉。高蛋白、低脂肪還補鐵,月子媽媽多吃身體有益。另外,蘑菇也是富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食材,而且含有的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,讓母乳媽媽消化好,吸收營養(yǎng)快! 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 食材: 香菇200克、牛肉250克、芹菜50克、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、油適量。 做法: 步驟1:牛肉切成條狀。 步驟2:切條的牛肉用醬油、料酒和黑胡椒粉稍微腌制一下。 步驟3:將栗子去皮,洗干凈之后,放入蒸鍋中蒸熟,然后取出備用。 步驟4:熱油鍋,放入姜片炒香,然后放入雞肉,調(diào)入料酒,翻炒均勻。 步驟5:然后倒入適量的清水,調(diào)入醬油和鹽,蓋上鍋蓋,燜煮半個小時。 步驟6:半個小時之后,放入栗子和紅腰豆一起,拌勻之后,接著燜煮半個小時。 步驟7:等到食材熟透,紅腰豆、栗子煮軟之后,即可出鍋。 紅腰豆栗子燜雞雞肉也是母乳媽媽的首選肉類,在蛋白質(zhì)含量較多的肉類中,雞肉的脂肪最少,并且容易被腸胃吸收,適合身體虛弱的媽媽。 圖片來源:太平洋親子網(wǎng) 食材: 紅腰豆200克、雞200克、栗子50克、姜2片、醬油2湯匙、鹽2茶匙、料酒2茶匙、食用油1/2湯匙。 做法: 步驟1:將雞洗干凈,切成大小適中的塊,然后放入沸水中略微焯燙,撈起。 步驟2:將紅腰豆洗干凈,放入沸水中焯燙至斷生,然后撈出,瀝干水分。 步驟3:將栗子去皮,洗干凈之后,放入蒸鍋中蒸熟,然后取出備用。 步驟4:熱油鍋,放入姜片炒香,然后放入雞肉,調(diào)入料酒,翻炒均勻。 步驟5:然后倒入適量的清水,調(diào)入醬油和鹽,蓋上鍋蓋,燜煮半個小時。 步驟6:半個小時之后,放入栗子和紅腰豆一起,拌勻之后,接著燜煮半個小時。 步驟7:等到食材熟透,紅腰豆、栗子煮軟之后,即可出鍋。 |
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