重陽(yáng)節(jié)好意頭菜式 福壽重陽(yáng)

　　重陽(yáng)節(jié)吃什么?重陽(yáng)節(jié)登高是一項(xiàng)為大家熟悉的活動(dòng)，但是似乎對(duì)于重陽(yáng)節(jié)吃什么，大家卻沒(méi)有什么固定的食譜。小編為您推薦一道好意頭的菜式：福壽重陽(yáng)，家里有老人家的話，不妨做一道這樣的菜給老人家嘗一嘗，這道菜不油膩，葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)全面，適合老人家食用。

　　材料

　　羊扒、猴頭菇、泰國(guó)蝦仁、柱候醬、海鮮醬、排骨醬各適量

　　做法

　　1、羊扒加入柱候醬、海鮮醬、排骨醬拌勻，脆制數(shù)小時(shí)，鹵熟，油炸，趁熱擺好造型。

　　2、猴頭菇洗凈，片成片，入模具成形，蒸熟備用。

　　3、泰國(guó)蝦仁熘炒熟成羊頭狀，與猴頭菇拼擺入盤(pán)中，點(diǎn)綴盤(pán)飾即成。

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