草原牛奶羹(圖)——徽菜
2011-10-28 00:06:00出處:其他作者:佚名
【菜系】 安徽菜 【原料】 主料 鮮牛奶、玉米粒 輔料 麥片、西瓜、葡萄、獼猴桃、橙子 調(diào)料 綿白糖、水淀粉、蜂蜜 草原牛奶羹(圖) 【做法】 1、將獼猴桃、葡萄、西瓜、橙子分別切成小塊待用; 2、把牛奶倒入鍋中,加綿白糖攪拌讓糖化開,然后開火,放入玉米粒,再邊攪動邊勾芡,調(diào)至粘稠度合適就好; 3、出鍋后將切好的水果丁擺在上面,周圍放少許麥片,滴幾滴蜂蜜即可食用。 特點 營養(yǎng)豐富,口味甜香,奶香濃郁,老少皆宜。 提示 1、鍋中先加水再加牛奶,防止糊鍋; 2、糖要少放,能吃出淡淡的甜味即可,糖要少放才能突出奶香,糖少能降低熱量。 揭秘日本人長壽飲食之謎 蔬菜有益,但不喜歡吃怎么辦? 澄清!咖啡助健康分性別
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