2010-05-24 16:47:31出處:太平洋親子論壇作者:佚名
原料: 步驟: 1.把準備裝酸奶的塑料盒與其蓋子用開水燙一燙,消毒殺菌(殺死有害細菌); 2.將牛奶倒入消毒好的盒子內,加入白糖; 3.將盒子蓋好,放入微波爐加熱40~50秒( 讓牛奶溫度控制在30~40度為佳,這個溫度的牛奶是溫熱而不燙的, 沒有經(jīng)驗者,先加熱短時間,不夠熱再繼續(xù)稍稍加熱); 4.加熱好的牛奶中倒入酸奶,并攪拌均勻; 5.將盒子蓋好,包裹好毛巾,塞入保溫袋中,靜心等待8-10個小時后,就可以看到酸奶做好啦!將做好的酸奶轉入冰箱,不使其繼續(xù)發(fā)酵,而且味道也更好.吃的時候再拌入一點蜂蜜. |
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