2012-08-03 13:28:39出處:其他作者:佚名
食譜原料:
包菜半個,蒜頭2個,鹽、雞精各少許。
工藝做法:炒。
配菜專區(qū):熱菜;素菜。
菜譜屬地:浙菜。
制作方法:
1、備洗好包菜及蒜末;
2、熱鍋加油,入蒜末爆香;
3、加入包菜爆炒至軟;
4、加入細(xì)鹽,炒至菜熟;
5、最后關(guān)火加入雞精既可。
健康提示:
卷心菜性平、味甘,歸脾、胃經(jīng);卷心菜可補(bǔ)骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結(jié)氣、清熱止痛,主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。
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