韓式拌飯的做法——韓國料理

2012-08-01 09:42:06出處:其他作者:佚名

我要分享

  食譜原料:

  青椒1個,雞蛋1個,米飯2人份,洋蔥半個,胡蘿卜2個,綠豆芽1把,西葫蘆1個,泡菜1把,色拉油、香油、辣醬、芝麻各適量。

  工藝做法:拌。

  配菜專區(qū):飯的做法

  菜譜屬地:韓國料理

  制作方法:

  1、鍋內少許油,分別炒青椒絲,洋蔥絲,胡蘿卜絲,炒好后方便放在盤里

  2、鍋內少許油,分別炒西葫蘆和豆芽,炒好出鍋;

  3、煎熟雞蛋;

  4、在碗里飯鋪底,然后鋪上炒好的菜,放上雞蛋,放上泡菜,放少許油和辣醬,撒上芝麻,拌均勻即可。

  健康提示:

  大米蛋白質中,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,賴氨酸含量高于其它谷物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衛(wèi)生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式,大米蛋白質的生物價(BV值)為77,蛋白質效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5,玉米為1.1),蛋白質的可消化性超過90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白質的營養(yǎng)價值高。

  其他熱點文章推薦:

  立秋是哪天?>>

  立秋秋燥 寶寶要多吃九大食物>>

  立秋養(yǎng)生方法有哪些?>> 

賬戶未綁定手機號

綁定 ×
綁定手機 ×