韓國(guó)醬炒年糕的做法——韓國(guó)料理

　　食譜原料：

　　年糕300g，油、韓國(guó)辣醬、番茄沙司、海鮮醬油、雞精各適量。　

　　工藝做法：炒。

　　配菜專區(qū)：熱菜；素菜。

　　菜譜屬地：韓國(guó)料理。

　　制作方法：

　　1、鍋內(nèi)放油，油溫5分熱時(shí)，把年糕一個(gè)個(gè)放進(jìn)去；

　　2、炸成年糕外皮脆了，撈出；

　　3、韓國(guó)辣醬和番茄沙司各一調(diào)羹，用清水調(diào)和；

　　4、鍋內(nèi)放少清水大火燒開后倒入拌好的醬；

　　5、再倒一點(diǎn)海鮮醬油；

　　6、倒入年糕，大火煮開；

　　7、加入雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

　　健康提示：

　　年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

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