點(diǎn)擊圖片查看下一頁(yè) 甜冬瓜甜品 糖冬瓜冬瓜100O克。將新鮮上好的冬瓜去皮,除去內(nèi)部和瓜籽,再將其切成4~5厘米厚的長(zhǎng)方塊,放人沸水中燙5~10分鐘,燙至冬瓜肉質(zhì)透明時(shí)撈出,在清水中沖洗干凈后,壓除水分,放在月光下曬至半干時(shí),用白糖拌勻,浸漬半天后,再曬3天即成。糖冬瓜清甜可口,富于營(yíng)養(yǎng),具有清熱生津止渴之功效,適用于夏日酷暑時(shí)作為點(diǎn)心食之。 |
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