利用全谷物來消滅小肚子

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　　食品標(biāo)簽上的全谷物

　　當(dāng)你在找一些含有全谷物成分的食物時(shí)，可以參考下面的成分名稱：糙米、碾碎的干小麥、燕麥制品(燕麥片或燕麥粉)、全燕麥、全黑麥、全小麥、野生水稻。

　　凡是食品上標(biāo)有一下字眼 “細(xì)磨”“100%小麥粉”“ 碾碎小麥”“ 七谷物”(小麥、黑麥、燕麥、玉米、大麥、小米、亞麻籽或黑小麥)或者糠麩(麥子等谷類植物種子的外殼)，都不是粗糧食品。

　　顏色并不是辨別全谷物的標(biāo)準(zhǔn)。例如面包能變?yōu)樽厣�就是因�(yàn)樘敲刍蚱渌�添加劑的作用。好好讀讀成分表看它是不是真的全谷物。使用營養(yǎng)成分標(biāo)簽，并選擇那些每日纖維素需求量較高的產(chǎn)品，這些在產(chǎn)品上標(biāo)有的“%DV”(每日需求量)是觀察產(chǎn)品上粗糧含量的重要提示。

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