端午特色 咖喱海味粽子

端午特色 咖喱海味粽子

　　3、起鍋，先方五花肉爆至逼出油，再下洋蔥爆香，然后把 咖喱醬、干貝、蝦干放下去炒勻，下適量的水煮至五花肉熟透加入調(diào)味料，把已煮熟的五花夾起待用。

　　4、把已泡過的米倒下鍋，混合咖喱汁，慢火不停的炒勻，直至把汁收干，盛起待用。

　　5、把竹葉卷成三角狀，一層米一層肉一層米，包裹好，用水草扎好。

　　6、大火煮開，改慢火煲2小時，再燜2小時即可。(我用的是燜燒煲)

　　這種用竹葉包的三角我還是第一次，感覺還不錯，LG都話第一次包似模似樣哦

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