驚！藏在餐具中的可怕毒性

　　三、陶瓷餐具

　　陶瓷器皿可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品種。其中釉中彩、釉下彩和絕大部分的色釉瓷、白瓷中的鉛、鎘含量都很低。而釉上彩陶瓷如在加工時(shí)對(duì)含鉛、鎘高的顏料用量過(guò)大或烤燒時(shí)溫度、通風(fēng)條件不夠，很容易引起鉛、鎘溶出量超標(biāo)。長(zhǎng)期使用這樣的餐具，其中的鉛、鎘就會(huì)隨食物進(jìn)入人體內(nèi)。鎘對(duì)腎的損害很大，并在骨骼中蓄積，導(dǎo)致人體免疫力下降、關(guān)節(jié)變形和疼痛。

陶瓷餐具

　　自助方案：

　　到正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買餐具。新買的餐具使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2～3分鐘，以溶出有毒物質(zhì)。

　　學(xué)會(huì)識(shí)別有毒瓷器。看：先檢查外觀，釉上彩的彩繪和印花瓷器在對(duì)著光觀察時(shí)，能覺(jué)察到色彩是浮在釉層致密質(zhì)上的，摸：用手觸摸時(shí)，釉上彩繪瓷器有不光潤(rùn)的感覺(jué);聽(tīng)：經(jīng)高溫?zé)�制的�?yōu)質(zhì)瓷器都會(huì)發(fā)出清脆悅耳的聲音。

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