若長期過度限制鹽的攝入,會(huì)導(dǎo)致血清鈉含量過低,從而引起神經(jīng)、精神癥狀,出現(xiàn)食欲不振、四肢無力、暈眩等現(xiàn)象,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀,醫(yī)學(xué)上稱為“低鈉綜合征”。急劇限鹽能使體液容量下降,腎素-血管緊張素系統(tǒng)及交感神經(jīng)系統(tǒng)活性增加,可導(dǎo)致部分病人的血壓反而升高。 醫(yī)學(xué)實(shí)踐告訴我們,低鹽飲食對(duì)高血壓病患者是非常有益的,但不是所有的人都需要低鹽飲食。一個(gè)人是否需要低鹽飲食,應(yīng)視自己的健康狀態(tài)而定。有腎臟疾病和慢性胃病者,應(yīng)限制食鹽的攝入量,以少吃鹽為宜。除此之外,對(duì)于一般血壓不高的人,不必刻意限制食鹽的攝入量。(本文圖片來源于CFP) |
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